10月23日
黄石市疾控中心
在袁家畈社区凤凰山庄
苏州路绿化带及附近发现
大量有毒蘑菇
‼️‼️‼️
目前已有市民采食中毒
出现腹泻、呕吐及脱水症状
黄石市疾控中心
公共卫生监测所副所长邹岸霖表示
找到了两种蘑菇
其中一种确定是大青褶伞
另外一种正在鉴定中
建议不采、不买、不卖、不吃
不认识的任何野生蘑菇
(资料图:大青褶伞)
市疾控中心提醒
请市民朋友及附近居民
切勿采摘和食用
如有误食
请尽快到医院就诊
延伸阅读
黄石地区常见的有毒蘑菇
主要有肉褐鳞环柄菇、大青褶伞、日本红菇等
野生蘑菇的大小、形状、颜色、花纹千变万化,普通人很难分辨哪些是有毒的蘑菇,有些蘑菇就算是专家也要借助专业的仪器设备才可以鉴别,一旦误食可引起中毒。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇非常相似,采摘时混杂在一起,食用后也会引起中毒。
(资料图:肉褐鳞环柄菇)
不要盲目相信
民间鉴别毒蘑菇的错误方法
这些误区主要包括
⭕“颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。”
⭕“蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮,颜色变黑有毒,没变颜色就无毒。”
⭕“虫子咬坏的蘑菇就可以吃,家里鸡、狗等动物吃了没事的蘑菇就没毒。”
⭕“蘑菇有毒就是没炒熟,炒熟的蘑菇就没有毒了。”
以上四个误区
是导致无数人蘑菇中毒的谣言
蘑菇有没有毒只与其自身品种有关
而且蘑菇所含有的毒素
基本不与大蒜、大米等其他物品
发生反应变色
除部分特定品种(如牛肝菌)
所含有的致幻毒素能经过高温烹饪破坏
其他品种
如鹅膏肽类毒素、大青褶伞
所含有的肝肾毒素等
均无法被高温破坏
而动物与人体的消化系统不同
动物无毒完全不能体现蘑菇是否对人体有毒
毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种类型。
中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害,甚至导致死亡。在中毒事件中最常见的是胃肠炎型和神经精神型,而主要引起死亡的是急性肝损害型和横纹肌溶解型。
目前,对蘑菇中毒尚无特效治疗方法,一旦发生中毒,发病急、症状重、病死率高。预防蘑菇中毒最有效的方法就是:不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。
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视频:宛如璋 彭喆
编辑丨许怀同
来源丨东楚晚报
校对丨陈 刚
审核丨李 娜
终审丨余清明
监制丨陈轶群
发布丨黄石日报融媒体中心
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