青年推荐官第四期《万物皆可“蒸”》

青力青为新青年,宜居宜业明珠城

为进一步讲好天门发展故事,展现天门青春形象,汇聚青年之力,助力打造“一城五中心”,团市委携手热爱家乡、心系家乡的天门青年,开展争做“青年推荐官”活动,一起宣传美丽天门,以青春之名、共同书写对天门的清澈挚爱!

今天

为您展播的是

“青年推荐官”第四期

《万物皆可“蒸”》

青年推荐官姚超君 带您感受

万物皆可“蒸”的湖北天门

天门蒸菜,源远流长

上古的烟月曾流淌在用陶甑蒸食材的石家河先民身上,那是全世界第一款蒸食器皿,佐证了千年蒸菜之乡的实至名归。

天门蒸菜制作工艺独特,和一些地方的“三蒸”相比,天门人匠心独运创制“蒸菜九技”,即粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、干蒸、造型蒸,其中又以粉蒸、清蒸和炮蒸最为古老、著名。

就这样被你“蒸”服

尊重传统又善于创新的天门人不断完善蒸菜技术体系,让天门蒸菜不仅名满竟陵,也在全国各地开花结果。

近些年,天门蒸菜区域公用品牌的打造以及电商销售途径的拓展,更是让千年蒸菜之乡的品牌进一步被擦亮。

来天门,吃蒸菜!

我在“千年蒸菜之乡”等您!

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天门发布官方视频号

来源:青春天门

编辑:张伟康 审核:郭少芳 终审:董利

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