视频摄制：陈浩
荆楚网（湖北日报网）讯（记者杨宝 通讯员谭江弘）10月18日，第十一届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会在恩施开幕。诺贝尔奖获得者、院士专家、知名学者，以及全国硒区政企代表等300余位嘉宾齐聚清江河畔，共话富硒产业发展。
第十一届硒博会现场。
开幕式现场，15款“恩施硒物”新品发布。签约重点招商引资项目50个，计划总投资126.52亿元；达成采购协议41项，协议金额11.45亿元。其中，现场签约招商项目31个，计划总投资71.37亿元；采购协议8项，协议金额3.84亿元。
签约现场。
国家富硒农产品加工技术研发专业中心、恩施州硒资源保护与开发中心共同发布《中国硒产业发展指数（SeI）研究报告2025》；湖北省知识产权局与恩施州农业科学院共同发布《湖北省硒产业专利导航报告》；中国质量检验检测科学研究院、恩施州市场监督管理局共同发布《恩施州富硒产业标准体系建设指南》。国家技术转移中部中心、恩施州科学技术局、恩施高新区共同为国家技术转移中部中心武陵山分中心揭牌。
《中国硒产业发展指数（SeI）研究报告2025》发布。
展会现场，人头攒动。约700家参展企业带来的富硒农产品、硒精深加工产品、硒营养保健品等特色产品琳琅满目，各展台前咨询、品鉴、洽谈的客商络绎不绝。洽谈区内，供需双方围桌而坐，互加联系方式、对接合作。云上直播间里，主播正对着镜头推介“恩施硒物”，线上线下互动热烈。
参展商进行直播推介“恩施硒物”。
“我们调研发现，90%的年轻人知道葛仙米有营养，但90%的人因为麻烦而放弃尝试。”恩施硒山水农业发展有限公司销售总监马俊校介绍，为此，公司通过深加工，推出葛仙米罐头、葛仙米燕窝、葛仙米燕窝粥等多款即食性产品走向市场，走向大众的餐桌。同时，通过“公司+农户”的模式，带动了将近1000多位农户增收致富。
客商品尝葛仙米燕窝粥。
“我从2018年开始参加恩施硒博会，也是从那时候开始与恩施企业合作。”硒润发集团公司董事长王凤说，希望通过本届硒博会链接更多合作企业，将恩施大山的富硒优质农产品带到千家万户的餐桌。
展会现场。
截至目前，恩施州已建成富硒产业基地700万亩、国家级硒科创平台6家、省级硒科创平台13家、院士专家工作站18家、博士后科研工作站3家，培育硒领域规上企业256家，富硒产业综合产值达1131亿元。硒博会自2014年举办至今，已有40多个国家和地区、360多名院士专家、4300多家企业参会，累计采购签约134亿元，取得一系列人文交流和经贸合作成果。
