低糖食品里的油或更多

专家介绍，“低糖”食品为了保持风味，有时会添加更多的油、淀粉等其他成分。相比“低糖”和“零蔗糖”，“无糖”产品通常会使用代糖、甜味剂来提供甜味。不过，研究发现，部分人工甜味剂可能影响肠道微生态，而赤藓糖醇大剂量摄入也被认为可能增加心血管疾病风险。