螃蟹加柿子等于砒霜是谣言

“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃蟹的好时节。可是，“螃蟹腹部黑膜是重金属聚集地，必须撕掉”“螃蟹和柿子一起食用会中毒”等传闻却不绝于耳。专家辟谣，不存在食物相克。抛开剂量谈毒性，都是危言耸听。这些传闻风险根源在柿子里的鞣酸。