金秋九月，茶香漫溢凉城利川。腾龙洞主会场内，大会布展进入收尾阶段，红绸高悬、茶旗林立，茶艺师在后台反复温杯试茶、打磨茶序。全国各地茶企代表、行业专家陆续抵达报到，2026中国红茶大会进入倒计时。
一株原生茶树，历经数十年种质发掘、匠心淬炼、品牌蝶变，最终孕育这场立足利川、联通世界的红茶盛会。一片茶叶的蜕变之路，正是利川红茶产业从深山乡土物产，成长为区域特色支柱产业的奋进答卷。
根脉｜从深山野茶到国家级良种
一方水土孕育一方佳茗。利川高海拔、富硒多雾的生态环境，孕育出独树一帜的茶树种质资源。1976年，利川特产局农艺师宋本多深入毛坝镇夹壁村开展茶树品种普查，发现一株叶形修长的原生异形茶树，当地俗称“鸡爪茶”。
这株野茶蕴藏独特品质：以此鲜叶制作的红茶，茶汤冷却后会形成天然乳状浑浊，也就是利川红标志性特质“冷后浑”。1985年，宋本多将冷后浑茶样寄往《中国茶叶》编辑部，编辑部回函肯定这份种质的开发价值，成为冷后浑最早的科学文字记录。
乡土种质的振兴，离不开乡土人才的坚守。2000年，在外从事摩托车维修8年的田云奇返乡，扎根楠木村承包荒山种茶。2004年，他挑选村内光照、水土条件最优的4亩山地，专门栽种冷后浑，打造业内知名的冷后浑母本园。
田云奇（左）跟村民一起摘茶。
数十年深耕积淀，种质培育迎来突破。2022年，“利川红1号”（俗称冷后浑）通过农业农村部品种登记，拿到国家级茶树品种“身份证”，登记编号GPD茶树（2022）420027。依托现代化育苗管护技术，利川红1号苗床育苗成活率稳定在95%以上，优质种苗规模化供给能力持续增强。
从深山无名野茶，到国家级优良茶树品种，跨越近半个世纪的坚守，利川红原生种质资源正式跻身全国优质茶种质资源版图。
匠艺｜从平价碎茶到高端臻品
种质为根，工艺为魂。冷后浑鲜叶内含物质丰富，但沿用传统制茶工艺，成品极易苦涩，早期曾制约品种推广。
2009年起，星斗山红茶有限公司首席制茶师邱建红牵头组建团队，针对冷后浑开展制茶工艺攻关。上千个日夜反复试制调试，长期手工揉捻让手臂劳损红肿；针对萎凋不均的痛点，团队创新“电热恒温＋标准化萎凋槽”，推动制茶从经验化手工，迈向工业化精准生产。
邱建红在茶园。
历经数年迭代优化，邱建红团队总结形成适配冷后浑的“四初八精”工艺体系，从鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到提香，细化全流程工序标准，充分释放冷后浑独特花蜜香与醇厚口感。工艺革新带来价值跃升，曾经每斤仅售十余元的普通碎茶，蜕变为高端红茶臻品，最高可达2万元/斤。2020年，利川红制作技艺入选湖北省第六批省级非物质文化遗产名录。
技艺传承，后继有人。目前全市拥有茶叶非遗代表性传承人25名、茶艺师360余名、茶叶加工从业人员4500余人。依托新八级工职业技能制度，邱建红获评茶叶加工工特级技师，正在申报首席技师。在他的带动下，黄坤、廖伟等青年制茶工匠接续成长，构建起老中青梯次传承的人才队伍。
一叶好茶的价值跃升，从来不在于水土禀赋的天然馈赠，而在于代代匠人精益求精、守正创新的深耕坚守。
品牌｜从东湖茶叙到国际舞台
匠心铸好茶，品牌拓市场。2018年4月28日，邱建红精制的“利川红·冷后浑”亮相武汉东湖茶叙国事活动，让藏在武陵深山的利川红走进全国视野。
楠木村国宾茶园。
自此，利川红品牌建设驶入快车道。2019年，利川红成为第七届世界军人运动会红茶类独家供应商。2022年4月，忠路镇杨家坡茶园获评全国首家德米特认证茶叶农场，通过700余项严苛指标检测。该基地年产顶级有机茶仅9吨，产值突破3000万元。同年10月，“利川红—天杉龙盏·天杉”斩获第107届美国巴拿马太平洋万国博览会特等金奖。
品牌价值持续攀升。2025年11月，第二十一届中国茶叶经济年会发布评估结果，“利川红”区域公用品牌价值达39.01亿元，位列全国第72位；对比2023年7.49亿元、2024年21.8亿元，三年增长超五倍，跻身全国红茶地理标志品牌前十。
从东湖茶叙走向国际赛场，从深山小众茶品成长为全国知名公用品牌，利川红以品质立身，书写县域特色茶产业高质量发展答卷。
融合｜从一杯原叶茶到多元新业态
利川红早已不止是一杯原叶红茶。当地坚持三茶统筹，推动茶产业跨界融合，延伸产业链、丰富消费场景。
新茶饮赛道上，龙船天街“茗道手作”创始人黄坤，把利川红茶与南坪贡米、团堡山药等本土农产结合，研发34款特色茶饮，开业5个月销量突破10万杯。2024年，茶颜悦色推出新品“不识炉山真面目”，选用利川红作为茶底推向全国门店，让利川红收获大量年轻消费者。
茶深加工持续突破。利川红精酿啤酒项目建成38个5吨容量发酵罐，设计产能3000吨；产品已与山姆、盒马鲜生等商超达成合作意向，主攻江浙沪市场，2026年一季度订单产值2000万元，全年有望突破7000万元。武汉东航空港食品与利川红集团合作，开发红茶山药糕、黄精酥等5款茶食，登上民航航班。
利川红茶点。
茶旅融合激活全域消费。依托生态资源与茶文化底蕴，利川打造利川红·夷城小镇茶文化示范区，并于2025年7月正式授牌、全域免费开放。小镇占地1400余亩，整合非遗老街、盐阳湖民宿集群、康养度假板块，配套研学体验、实景演艺、特色餐饮、夜间消费等多元业态，构建“品茶赏韵、观剧休闲、夜宴打卡、康养夜宿”的全链条消费闭环，成功培育茶文化夜经济新场景。
从一杯原叶好茶，到可饮、可食、可游、可宿、可体验的多元业态，利川红彻底打破传统农业边界，让一片茶叶衍生出全新消费场景、全新生活方式，实现产业增值、消费升级、文旅赋能多重效益。
展望｜腾龙洞启新程，一叶香飘世界
盛会落地，是认可更是契机；产业迭代，是积淀更是新生。2025年，利川从江西修水接过中国红茶大会会旗；2026年9月19日至21日，2026中国红茶大会暨第一届亚非红茶交流大会在利川举办。今年4月，第一届亚非红茶交流预热活动已在利川举办，中国、尼泊尔、斯里兰卡、肯尼亚、韩国等国茶界代表齐聚凉城，共同发起《红茶可持续发展全球倡议（中国·利川）》。
依托盛会赋能，利川红茶对外开放步伐持续加快。2025年，利川红茶出口量同比增长十倍，高品质有机红茶凭借过硬品质，成为欧美高端市场的热销产品、口碑产品，国际市场认可度持续提升。
以亚洲最大溶洞腾龙洞为舞台，全国茶人汇聚凉城。2026中国红茶大会的启幕，既是对利川红茶数十年深耕积淀的充分肯定，也为这片武陵深山的金色产业，打开了走向全国、联通世界的全新窗口。
忠路镇杨家坡有机茶园基地。
一叶红茶承古韵，产业奋进启新程。9月20日，腾龙洞见！这片浸润武陵山水灵气的茶叶，正在书写利川红产业高质量发展的崭新答卷。
