9月16日，中宣部组织的2026年“活力中国调研行”主题采访活动走进仙桃。来自人民日报、新华社、中央广播电视总台、光明日报、经济日报、中国日报、中国新闻社等中央主要媒体，以及湖北日报、湖北广播电视台的记者们，实地调研我市黄鳝产业高质量发展情况。市委书记孙道军，市委副书记李少云陪同。
采访团一行先后来到黄鳝馆、先锋黄鳝交易大市场、黄鳝生态养殖示范基地、仙桃市黄鳝农产品供应链有限公司，全方位了解黄鳝种养、加工、销售全链条发展模式。
先锋村是知名的“全国养鳝第一村”，全村520户、2250人中，就有1800人留乡深耕黄鳝养殖产业。全村黄鳝养殖面积达7500亩，年产值突破4亿元，村民人均纯收入超过6.5万元，村集体经济收入突破520万元。先锋村通过室内工厂化流水养殖新模式，实现夏季炼苗、秋季养殖、全年有鳝供应。先锋黄鳝交易市场已成为全国最大的黄鳝原产地交易市场，年交易量达8000吨、交易额达6.5亿元，规模稳居全国第一。
当前，仙桃已构建起“苗种繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流”全产业链发展体系。先锋村联合科研院校，先后探索出网箱养鳝、浮床养鳝、“稻鳝虾”综合种养等生态技术，用“好水养好鳝”筑牢品质根基；加工端同样亮点纷呈，允泰坊食品研发的“山珍去骨鳝丝”“香蕈鳝片”等休闲零食持续热销，让黄鳝从“鲜活产品”变成“即食美味”。通过打造省级区域公用品牌、建设产业供应链平台、发布价格指数，仙桃黄鳝不仅“种苗供全国”，更开辟日本、韩国等国际市场，形成“鳝品销全球、价格定全业”的格局，让“小鳝鱼”真正撑起了乡村振兴的“大产业”。
“小鳝鱼游出大产业，新家园绘就幸福图。先锋村不仅实现了产业的迭代升级，更通过物质文明与精神文明的协调发展，让村民的获得感、幸福感在家门口落地生根。”采访团记者纷纷表示，将充分发挥各家媒体优势，用更多生动的文字和镜头，全方位、多角度、立体式宣传推介仙桃，为仙桃高质量发展营造良好舆论氛围。
在仙桃黄鳝馆，湖北允泰坊食品有限公司董事长杨克勤刚刚介绍完公司产品，就被2026“活力中国调研行”采访团记者围得水泄不通。
“黄鳝浑身都是宝，我们仙桃拥有全国最优质的黄鳝，吃干榨尽后，就是最优质的食品了。公司产品远销美国、澳大利亚、新西兰、中国香港、中国澳门等海内外市场，你们看，鳝鱼烤串、鳝鱼饼、粉蒸鳝鱼、鳝鱼粉丝、藤椒鳝鱼片、烧烤鳝鱼片……”面对记者们的“长枪短炮”，杨克勤有条不紊向大家展示仙桃黄鳝和加工产品。
一片片鳝片在孜然、炭火中噼啪作响，撩动味蕾，香气扑鼻。“欢迎大家来品尝一下烧烤鳝鱼片！”在工作人员带领下，采访团成员拿起一串串烧烤鳝鱼，仔细品尝。
“好鲜，好嫩，味道真好！”湖北广播电视台新闻中心记者曹文超给仙桃黄鳝点赞。他说这是第一次吃烧烤鳝片，没想到味道这么好。在场的采访团记者纷纷伸出大拇指。
先锋村生态养殖基地里，养殖户刘泽选下塘起鳝。光明日报湖北记者站记者张锐喊住刘泽选，一起上船起网。划船捞草，水波粼粼，刘泽选忙着将鳝鱼起网、装袋、过秤。“87斤鳝鱼，这不是一网的最好收成，但是还有不少赚头。”刘泽选笑着说。
“仙桃30年深耕一方塘、精养一条鱼，串起千家万户致富梦。”张锐说，自己是湖北恩施人，这次来仙桃，让他忆起了小时候在稻田里抓鳝鱼的情景。“仙桃的黄鳝产业是好产业，有一个好未来。”
随后，采访团来到黄鳝供应链公司演示间，一条鲜活黄鳝被送入“数鲜云冻”设备。在零下30℃至40℃的超低温环境中，黄鳝迅速进入“休眠”状态。短暂冷冻后解冻，黄鳝重新在水中游动，恢复活力。
细胞级锁鲜技术，为黄鳝实现长距离流通提供了全新解决方案。“云冻并非简单冷冻，而是在细胞层面实现锁鲜、锁活。”工作人员介绍，仙桃黄鳝肉质细嫩、营养丰富，十分契合火锅等餐饮场景，目前正为下游客户定制标准化应用方案。
“仙桃人民把黄鳝作为强村富农的农业第一产业来打造，加快推进‘种养加销安服’全产业链发展。”采访团记者们表示，仙桃把黄鳝打造成农民“致富鱼”、荆楚“品牌鱼”、全民“放心鱼”，他们将用文字与影像，把仙桃黄鳝产业高质量发展的故事讲给更多人听。（来源：仙桃日报 通讯员：李兵）
