荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员肖新俊 杨薇）随州是中国香菇之乡，鲜菇产量占全国十分之一。产业大了，人从哪来？随州职业技术学院的回答是——自己“种”。
在随州的山间菇棚里，一批年轻的技术骨干正成为菇农最信赖的帮手；在本地食用菌龙头企业的生产线上，不少青年已经走上了班组管理岗位。这些年轻人大多来自同一所学院——随州职业技术学院香菇学院。作为深度绑定本地500亿香菇产业的特色产业学院，它以校校共建的办学模式、本土化的人才供给、下沉一线的技术服务，走出了一条职业教育赋能乡村振兴的特色路径。
校校共建锚定产业 打造特色办学范式
据了解，香菇学院是全国现代食用菌行业产教融合共同体核心建设单位，办学之初便锚定随州食用菌产业，确立了“产教融合、校校共建、服务地方”的发展方向。学院围绕食用菌全产业链布局5个相关专业，覆盖菌种研发、生产加工、质量检测、品牌运营等全链条岗位，专业设置完全贴合产业实际用人缺口，避免了人才培养与市场需求脱节。
一个高职院校的学生，能享受“双一流”高校的资源吗？香菇学院的答案是：能。
2024年5月，香菇学院109名学生赴华中农业大学，开展为期一周的实验实训。他们在华农校园里上课、生活，在食品工艺实验室做实验，参观国家重点实验室。2025年，这个数字扩大到190人，涵盖四个专业。
带他们上课的，是华农应用真菌研究所边银丙教授团队、食品科技学院黄文教授团队。这些教授还有一个身份：他们同时也是香菇学院的师资。
为补齐职业教育的科研与师资短板，学院与华中农业大学开展深度校校共建合作，由华中农业大学边银丙教授担任学院院长，黄文教授等一批行业资深专家全程参与专业建设与课程体系设计。教学过程中专门设置了华中农业大学实践教学模块，在校学生可共享华农的实验室与科研平台，高校的最新科研成果也会及时转化为课堂教学案例，实现优质科研资源反哺职业教育。
超七成毕业生留随 构建本土人才闭环
职业教育的培养成效，最终要落到就业质量与产业贡献上。
温心怡是香菇学院2022级绿色食品生产技术专业的学生。大二那年，他还没毕业，已经成了一家农业合作社的创始人。
2023年，他参加学院创业实训项目，随后创办随县志合农业发展专业合作社，集齐200亩中药材种植基地、水蛭养殖试验地、青蛙养殖基地。合作社创办第一年，纯收入25万元，8户农户加入种植，户均增收3万元，合作社还为周边提供了30多个就业岗位。
“没想过一定要去大城市。”温心怡说。他的选择不是个例。香菇学院2025届毕业生共96人，就业率95.83%，其中74.73%留在随州本地就业。
据介绍，学院已联动十余家行业龙头企业共建校外实训基地，企业技术专家授课占比超30%，全面推行“岗课赛证”综合育人模式，让学生在校期间就能接触真实生产场景。2026年，学院还将开设企业定向订单班，实现学生入学即定岗、毕业即上岗，进一步缩短人才适配周期。
本土培养的人才正在产业一线快速成长：在湖北正大有限公司，2022级学生付康从实习生做起，半年后升为班组负责人，月薪超过6000元。同一届毕业生中，付当当成立艾草商贸公司，马金波开办畜牧农场。学院统计显示，2025届毕业生创业率达到5.2%。
技术服务下沉一线 赋能产业升级发展
除了输送人才，香菇学院还将服务触角延伸到产业最前线，成为本地食用菌产业的技术智囊团。据统计，学院组建的“香菇科技服务团”年均深入田间菇棚服务菇农超5000人次，开展各类涉农技术培训累计覆盖超12000人次，把实用种植、加工技术直接送到农户身边。
在行业标准制定与产业政策推动层面，学院同样持续输出价值。据了解，学院累计获得国家专利及行业奖励6项，牵头制定5项省级技术标准、1项省级劳务品牌标准，为行业规范化、标准化发展提供了技术支撑。学院教师、省人大代表张健提出的产业发展相关建议，被省委农办采纳，直接推动了省级香菇产业扶持政策的出台。凭借在乡村振兴领域的突出贡献，学院成功入选湖北省教育厅“高校赋能乡村振兴典型案例”。
据学院执行院长王琳介绍，下一步学院将继续深耕食用菌特色办学方向，推进省级专业群建设，持续为地方产业输送高质量技术技能人才与产业服务，探索职业教育赋能特色产业的更多可能。
