全媒记者 钟金辉 通讯员 张正权
1月19日，走进随县殷店镇金塔村香菇基地，里面已是一派忙碌景象。香菇大棚里，一排排菌棒整齐排列，氤氲的水汽伴着菌香扑面而来，工人们正麻利地给菌棒打孔、喷水，指尖翻飞间，藏着乡亲们增收致富的希望。
“这儿的地势平、水源足，白天晚上温差大，空气也好，种出来的香菇肉厚味鲜，在市场上特别抢手！”村党支部书记黄杰蹲在菌棒旁，随手摘下一朵饱满的香菇，笑着介绍。谁能想到，几年前这里还是分散种植、各自为战的局面，如今靠着“村集体+村干部+种植大户”的三方联营模式，早已拧成了发展合力。
2023年，该村集体牵头投资150万元，建起16亩标准化园区，试种的12万袋秋栽香菇喜获丰收，一下子赚回144万元。这实打实的收益让大家干劲更足，2024年又追加125万元投资，新增集中制棒设备，现在年制棒能力达到300万袋，“集中制棒、分散种植”的规模化体系让小香菇有了大格局。
如今，走进金塔村，36亩香菇基地里近25万袋香菇长势正旺，全村香菇种植总量近700万袋。“以前自己种菇，技术不行、销路没谱，现在跟着村集体干，啥都不用愁，每年能多挣3万块！”正在给菌棒浇水的村民王大叔脸上乐开了花。这个集体经济项目不仅让村集体每年稳增收约25万元，更带动50余户农户搭上“致富快车”，真正实现了“集体有收益、村民得实惠”。
产业要做强，链条得拉长。依托镇工业园的独特优势，该村让香菇从田间直接走进了深加工车间。随州市万佳食品有限公司是殷店镇规模最大的香菇加工企业，具备年加工食用菌3000余吨的生产能力。该公司与村集体及周边合作社、农户签订长期订单产销协议，既保障了集体经济产业的原料销路，又为村民提供了大量就业岗位。位于殷店镇的随州塔儿山菌业有限公司，于2024年7月获得了母种生产、销售资质，进一步锻造了香菇产业的核心竞争力。“我们将继续加强与大专院校合作，开展香菇品种的选育工作，引导广大菇农看菇选种，为持续擦亮随州香菇金字招牌作出更大贡献。”公司负责人李胜说。
站在新的起点上，金塔村的发展蓝图愈发清晰。“下一步，我们要把香菇种植规模扩大到50万袋以上，继续提升制棒能力！”黄杰介绍，“村里还打算借着电商东风，试点销售殷店特色农产品，让村里的好东西卖得更远、更火。”
谈及金塔村发展，殷店镇镇长余雷表示：“金塔村以香菇产业激活集体经济的实践，为全镇提供了宝贵范本。镇政府将加大支持力度，助力基地扩大规模、提升产能。同时以金塔村为标杆，推广其成功经验，推动全镇更多村社立足资源禀赋发展特色产业，让集体经济成为乡村振兴硬支撑，绘就殷店镇产业兴、百姓富、乡村美的美好画卷。”
