湖北日报讯（记者杨文漪、见习记者甄子萱、通讯员魏然）“您好，我刚买的青菜，能帮忙测一下吗？”9月23日，在武汉市2025年食品安全宣传周启动现场，硚口区泛悦南国广场上，一辆食品快速检测车前排起了小队，不少市民拎着刚采购的蔬菜瓜果，体验“立等可取”的免费快检服务。这场以“尚德守法 共享食安”为主题的活动，用看得见、摸得着的方式，将食品安全知识送到了市民身边。
工作人员现场进行快检。
本次活动的最大亮点，是武汉市市场监管局与美团、饿了么两大外卖平台现场签署了《网络餐饮食品安全政企共治合作协议》。这意味着，政企协同共治网络餐饮的新机制正式建立。现场同步发放了“食安封签”，这一小小封签能有效保障食品在配送过程中的完整性，成为守护网络餐饮“最后一公里”的安全锁，防止餐食在运送过程中被污染。“这给点外卖上了道安心险，吃起来更放心了。”现场市民张女士表示。
市民在食品安全周启动仪式现场参观。（湖北日报全媒记者 甄子萱 摄）
从源头到餐桌的全链条监管成果，通过展区生动呈现。市场监管、农业农村等多个部门展示了职责与成效，黄鹤楼、曹祥泰、扬子江等一批本土老字号企业也带着产品亮相，彰显行业自律。食品行业代表集体宣读了安全倡议书，承诺守法诚信经营。
工作人员在现场向市民介绍食品安全相关内容。（湖北日报全媒记者 甄子萱 摄）
“我们每天都有人员在外进行抽检，覆盖生产、流通、餐饮等环节。”武汉市食品化妆品检验所的科普宣讲员唐炜轩在现场介绍，随着公众对食品安全日益重视，检测机构也在不断提升检测能力以满足需求。他建议市民选购食品时，务必前往证照齐全的场所，并仔细查看产品新鲜度。
除了日常食品，名酒真伪辨别也吸引了不少人驻足。茅台展台的代表提醒消费者，务必通过官方渠道购买，付款购买时，可在消费方和销售方在场情况下，将号码抄写在小票或收据上，记录产品“身份号码”以备查验。
2025年食品安全周启动现场。（湖北日报全媒记者 甄子萱 摄）
据悉，本次食品安全宣传周期间，武汉市各区还将推出一系列贴近市民的宣传活动，持续营造食品安全社会共治共享的浓厚氛围。
