本报讯(全媒体记者黄金晶 通讯员郭雪)2025年高考即将拉开帷幕,为织密校园食品安全防护网,5月26日下午,襄阳市市场监管局以“四不两直”方式对襄阳五中、襄阳枫叶国际学校开展食品安全督导检查,为高考学子“舌尖上的安全”保驾护航。
检查组重点围绕食品原材料采购、进货查验、索证索票等环节开展检查,通过“查台账+看实物”方式确保食材来源可溯、质量可靠。
在食品加工操作区,检查人员检查了环境卫生、食品储存、加工制作、设施设备运行、餐饮具消毒、留样等关键控制点,特别强调了生熟分离、烧熟煮透等操作规范。
检查现场,检查组与学校食品安全负责人展开深入交流,要求严格落实校长陪餐制、从业人员健康晨检制、48小时食品留样制等食品安全管理制度。针对存在的食品储存不规范、消毒记录不完整等问题,当场责令整改,并将跟踪整改落实情况,确保食品安全隐患及时消除。
检查组还采取校园内外联动监管模式,同步对校园周边的食品经营单位开展突击检查,重点打击销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品等违法行为。同时,要求辖区市场监管部门加大巡查力度,全面净化校园及周边食品消费环境,为考生营造安全放心的饮食氛围。