荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员艾欣、孙国林、陈白露）近日，在建始县业州镇奇丰村的堇叶碎米荠种植基地，成片绿油油的堇叶碎米荠长势喜人。
堇叶碎米荠拥有极高的营养价值和开发利用价值，凭借其独特的聚硒特性，成为富硒蛋白、高活性硒肽、富硒因子提取制备的优质原料。
基地内，工人们手持镰刀，动作娴熟地忙碌在采收工作中，一颗颗菜叶被连株拔起，随后将被送往生产车间。工人廖胜立一边采收一边兴奋地分享：“这种蔬菜对生长环境和种植技术要求高，种植难度比较大，不过今年我们精心管护，收成还算不错！”
在研发富硒植物堇叶碎米荠产业中，石天朝生物科技有限公司是主力军。在该公司的展示厅内，整齐陈列着由堇叶碎米荠加工、提取而制成的果酒、固体饮料等产品。展台上，一瓶玻璃罐里装满了淡黄色粉末，“这是堇叶碎米荠烘干后磨出的粉，是后续深加工的重要原料。”该公司相关负责人介绍。
走进生产车间，各类自动化机械设备排列有序，技术人员正对设备进行全面检修调试，为后续研发生产工作做足准备。该公司技术总工邱德忠表示，目前采收工作已接近尾声，接下来，将利用这些先进设备，对采收的堇叶碎米荠进行深加工，进一步挖掘其经济价值，推动富硒产业高质量发展，为当地经济增长和农民增收贡献力量。
据了解，堇叶碎米荠的含硒量高达每千克7900毫克，是提取硒蛋白的绝佳植物原料，因而成为恩施高硒区地域标志性生物硒资源的代表植物。
日前，堇叶碎米荠新品系在武汉顺利通过鉴定，其出色的富硒能力、丰产性和适应性获得专家组一致认可，为产业规模化发展注入强劲动力。
