五峰花鸡获"国字号"认证 特色养殖开启产业升级新篇章

荆楚网 ​(湖北日报网) 2025-02-27 18:14

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 李荣皓)一只羽毛斑斓的"林中精灵",如今跃升为乡村振兴的"金凤凰"。近日,农业农村部正式公告五峰花鸡入选2024年版国家畜禽遗传资源品种名录,标志着这一深藏武陵山脉的禽种获得国家级身份认证。

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在仁和坪镇富裕冲村标准化养殖基地,智能化恒温系统精准调控着鸡舍环境,全自动喂料机定时投喂生态饲料。这个占地12.8亩的现代化保种基地,设置消杀、养殖、孵化、育雏、隔离等功能间,笼位达万余个。湖北春牧生态养殖有限公司总经理柳文韬说:“我们采用的是生物防控,比如消毒、自动化出粪的一些设备,是为了保证五峰花鸡的种鸡,有一个安全舒适的环境。”

五峰花鸡又称“元宝鸡”“七彩鸡”“丝光鸡”。体型匀称,体态漂亮。原产于五峰武陵山区的湾潭河、泗洋河、天池河等诸多区域性流域范围内,经过自然选择与人工饲养,五峰花鸡逐渐繁衍形成为独特的地方鸡遗传资源。县动物疫病预防控制中心主任、高级兽医师罗立波说:“五峰花鸡历史比较悠久,老百姓对这个鸡的品种认可度比较高,因为这个鸡的肉质好,也容易饲养,具有较高的经济价值,所以我们进行开发保种。”

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荣誉背后是长达三年的物种保卫战。2021年全国畜禽遗传资源普查时,五峰花鸡种群仅存2万余只,近亲繁殖导致体质衰退、产肉率低下等问题凸显。县畜牧部门联合宜昌市畜牧兽医中心、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所组成的攻坚专班,迅速组建专班,开展保种工作。湖北春牧生态养殖有限公司总经理柳文韬说:“我们现在通过五峰的畜牧中心和农科院,对五峰花鸡的遗传资源提纯和复壮,断绝了近亲繁育,形成了行业标准。”

在专家团队的大力支持与悉心指导下,养殖户们发展的信心日益增强。在此期间,该县畜牧部门持续开展培训,组织技术人员外出交流,养殖技术日益成熟。随着规模的逐渐扩大,五峰花鸡的优势也逐渐凸显。据柳文韬介绍:“五峰花鸡的外观全国独有,在五峰独特的资源下进行林下散养,它的口感香糯不柴、劲道可口,还有它的谷氨酸含量是普通鸡的60倍。”

到去年末,五峰花鸡存栏已达10万羽左右,年孵化量12万羽。如今,五峰花鸡已经成为五峰的一张特色名片。罗立波表示:“后期我们将从几个方面推广五峰花鸡,一是保护利用,二是对五峰花鸡进行产品开发,引导农户参与进来扩大种群、全县推广,三是我们要搞好疫病净化,提升防控能力。”

这只从武陵深山飞出的"七彩凤凰",正以国家畜禽遗传资源的新身份,谱写乡村振兴的华美乐章。随着"保种-扩繁-加工"产业链的完善,五峰花鸡产业正逐渐成为鄂西特色农业的新标杆。