湖北日报讯(记者褚楠、通讯员韩景、徐亚菲)湖里的捕鱼大赛还在火热进行,第一网收获的大鱼已被送到食堂烹饪……11月30日,襄阳职业技术学院利用周末时间举办捕鱼节,该校食堂精心推出“全鱼宴”,为万名大学生周末加餐。
“收网,抓鱼啦!”在该校镜湖里,伴随着阵阵欢呼声,10余名身穿渔裤的大学生缓缓拉网,一条条鲜活肥硕的大鱼跃出水面。围观的学生纷纷用手机记录捕鱼瞬间,部分学生还主动加入岸上拉网的队伍。
一网网大鱼被拉到岸边后,部分鲜鱼当即被送到学校食堂,经过红烧、清蒸、煎炸,分别做成鱼头豆腐、菠萝鱼、红烧鱼块等10余种口味,供师生免费食用。
据介绍,该校每年春季在校园镜湖里放鱼,秋季举办捕鱼节收鱼,这也成为最受大学生欢迎的校园活动之一。本次捕捞收获颇丰,当天共捕鱼1500余斤,有草鱼、鲢鱼、鲫鱼等品种。一条重25斤的草鱼,成为今年的“鱼王”。
该校后勤产业服务总公司饮食中心主任肖安安介绍,一年一度的捕鱼活动是校园饮食文化节的“重头戏”,学校专门购置了渔裤,邀请大学生下湖“摸鱼”,享受劳动的快乐。每年捕鱼节,学校食堂都会精心烹饪“全鱼宴”,供1万余名师生免费品尝。