湖北日报全媒记者 陈莉霖 通讯员 朱玫
“发现基础科学之美！”8月6日，一场精彩纷呈的科学实践活动，在湖北省粮油食品质量监督检测中心举行。25名中小学生动手做实验，近距离体验粮油科学的魅力。
如何守护餐桌安全？同学们亲自上阵制作手工离心机，进行小麦呕吐毒素的快速检测。
节粮课堂上，跟着老师利用剩饭变废为宝，同学们制作美味健康的米面包；也学着用不同碾米方法加工稻谷，探讨粮食浪费问题。
稻米探究中，这些五颜六色的纸条干啥用？大家动手提取稻谷中的脂肪酸，用酸碱指示剂测定其酸碱性，了解稻谷中的化学成分和作用。
来这次科学实践可不能玩玩而已。随着实验步骤，同学们仔细记录每一项数据结果，填写科学海报。
特别推出“粮油科学探究暑期体验”特色科普活动，是为响应2024年科普教育基地“科创筑梦”联合行动。湖北省粮油食品质量监督检测中心相关负责人表示，正如活动主题“发现基础科学之美”所倡导的，旨在通过一系列精彩纷呈的实践活动，激发孩子们对科学的兴趣与热爱。
