为什么不吃饭体重反而增加了？

节食的人在面临压力时，更容易从严格控制饮食一端滑向大吃大喝一端，伴随着对节食期间的补偿心理，吃得比平时还多。节食的人在大吃大喝后又会产生负罪感，从而开启另一轮更加苛刻的节食。一轮又一轮的节食后，其基础体重很容易出现逐渐升高而不是逐渐降低的情况。