湖北日报全媒记者 李先宏 通讯员 黄敏
稻虾共作，已不新鲜。在此基础上，加上土憨巴或甲鱼会怎样？5月8日，湖北日报全媒记者前往一探究竟。
苗种繁育的突破
武汉市蔡甸区消泗乡九沟村，武汉周渔生态农业公司（简称“周渔生态”）基地。育苗池塘里，竹竿吊起的土憨巴产卵巢，被围成大大的长方形，提起其中的一个，里面布满了密密麻麻的鱼卵。
“经过精心呵护，鱼卵孵化、长成2-3厘米小苗，满足自己养殖后出售。”周渔生态总经理周卫平说，目前，公司年繁育土憨巴苗种30万尾，每尾售价2元左右。
为了便于近距离观察，周卫平提前下了几个地笼，网起数十条土憨巴亲鱼。他介绍，土憨巴学名“沙塘鳢”，与人们常吃的财鱼同属鳢科鱼类。
土憨巴是长江水系特色鱼类，它个小但肉质鲜美、营养丰富，经济价值高，“其塘口收购价每斤80元左右。”
随着环境变化，野外的土憨巴越来越少。长江十年禁渔后，我省启动科技攻关，对包括土憨巴在内的6种野生鱼进行繁育驯化。2021年，与武汉市农科院合作，周渔生态突破技术难关，成功繁育出土憨巴苗种。
周卫平说，4-6月是土憨巴的产卵季。周渔生态根据沙塘鳢石砾性产卵习性，把圆柱形短管横挂在竹竿支架上，下沉于水中，营造出土憨巴最适应的阴暗环境，让它们将鱼卵产在短管内壁上。
稻虾憨模式探索
土憨巴是肉食性鱼种，主要以小鱼小虾为食，对养殖水质有一定要求。
根据这一特性，在专家指导下，周渔生态探索稻虾憨模式：把土憨巴嫁接到稻虾产业，形成稻、虾、憨共生的“一水三收”新模式。
周卫平说，这是一种仿生态综合种养模式。土憨巴对农药化肥极为敏感，在稻虾共作中加入土憨巴，既能减少农药化肥使用量，又能自然淘汰小虾，控制小龙虾养殖密度。
周渔生态的实践表明，稻虾憨模式下产出的小龙虾，明显个头要大，种出的稻米也更加绿色生态。周卫国说，稻虾憨模式利用自然食物链关系，由土憨巴淘汰小龙虾劣质个体，70%以上的小龙虾规格达到“七钱”以上。
周渔生态稻虾憨模式，是全省的示范点之一。目前，稻虾憨综合种养的效益，较传统模式亩平增收1000元以上。
正值春夏转换。周卫平正领着工人们，修复被冰雪压垮的育秧大棚，为晚稻插秧做准备。他说，周渔生态已初步形成苗种繁育、稻虾憨综合种养和产品销售的产业链。下一步，希望把产业做到标准化、规模化，推动产业提档升级。
试验稻虾鳖新模式
周卫平原在沉湖养殖甲鱼。沉湖“退养还湿”，2020年，周卫平来到九沟村，将这片1600亩的低洼芦苇荡打造成综合种养基地。
稻虾憨模式探索初步成功后，周渔生态又尝试稻虾鳖新模式。记者现场看到，基地里的一大片稻田，已被大号地板砖围住，砖外围还罩着一人多高的围网；稻田四周的水沟里，不时有甲鱼探出圆圆的小脑袋。
“地板砖和围网防止甲鱼外逃，水沟中间的稻田将种上晚稻，正式开启稻虾鳖新模式试验。”周卫平说，该模式同样是利用自然食物链关系，让甲鱼淘汰掉劣质小龙虾。
随着养殖户越来越多、养殖面积不断扩大，小龙虾市场行情时好时坏。周卫平说，稻虾憨、稻虾鳖模式，既可提高小龙虾养殖效益，又可降低土憨巴和甲鱼的养殖成本，“行情不好时，小龙虾只当作了养殖饲料。”
在周卫平看来，稻虾鳖的比较效益，应该比稻虾憨更高。“一只仿生态养殖的甲鱼，少说也在200元以上。”
为此，周渔生态已建设了甲鱼孵化池，力争实现年孵化甲鱼苗种60万只，为市民的“菜篮子”提供更多精品，为养殖户蹚出致富的新路子。
