年关将至,想到回家过年,孝感游子的第一份早餐,少不了来碗孝感米酒,一口热乎香甜的米酒下肚,才算是真正到家了。
孝感米酒是孝感传统的风味小吃,是具有千年历史的地方名特产品,早在明末清初就小有名气。它以孝感出产的优质糯米为原料,配以孝感历史承传的蜂窝酒曲,用发酵技术结合现代生物技术酿制而成,口感香醇宜人,回味甘甜,久吃不腻。
孝感米酒的吃法花样很多,有桂花糊汤米酒、酒酿圆子、米酒蛋花汤……春节走亲访友,都会带上一提神霖米酒,席面上,也总会有一道用米酒制作的甜汤,寓意着生活甜蜜蜜。
策划:左砚文 黄桂红
统筹:黄菲 宓天鹏
文字:黄菲 杨卓玉
配音:郭子瑞
鸣谢:孝感麻糖米酒有限责任公司
联合出品 :孝感市网信办 荆楚网(湖北日报网) 中共孝南区委宣传部 孝南区融媒体中心