极目新闻记者 高伟
通讯员 欧阳萍 彭亚昕 伍彩
粉蒸肉、炖土鸡、排骨藕汤、时令蔬菜……12月11日午餐时刻，极目新闻记者走进湖北省荆门市东宝区石桥驿镇上泉村的幸福里食堂，一份份搭配好的低油少盐、荤素均衡的家常菜已经摆好，不少老人们围坐在一起，吃着饭菜、唠着家常，其乐融融。
上泉村党支部书记钟华介绍，该村养老驿站·幸福里食堂于10月23日建成投入使用，食堂面积400余平方米，可同时容纳100余人就餐。
老人们在幸福里食堂进餐
小场地包含全能服务
“每月充值不到300元，就能让父母每天吃上营养可口的热乎饭，我们在外工作也安心多了。”赵大妈的儿子备感欣慰地说道。
据了解，上泉村全村老年人口有288人，老龄化率达33%。“幸福里食堂以远低于市场同类同质同量餐饮价格的优惠，最大程度为老年人提供美味又实惠的菜品。”钟华介绍，食堂按照每餐两荤两素一汤的营养搭配，对不同群体实行分类阶梯收费：60-69岁的老年人每餐10元，70岁以上的老年人每餐5元，分散供养特困人员、低保、计划生育特殊困难家庭中的老年人每餐5元。
为了拓展食堂功能，上泉村还利用食堂空闲场地，植入图书室、KTV、棋牌娱乐室、学习培训室、协商议事室等多元功能，提供食、住、娱、医等一站式助老服务。让食堂在非就餐时间成为老年人交友交心、丰富知识、发挥余热的交流空间，变原来的老年人“独守空房”为“邻里相伴”。
老年人饭后在棋牌室娱乐
“这个养老驿站完全是政府给我们老人发放的一个大福利包，不仅吃饭有补贴，饭菜有营养，饭前饭后还有棋牌书画可以娱乐，既满足了老人们的温饱刚需，还享受了精神上的愉悦！”开业当天便带头充值的赵伯高兴地说道。
赵伯今年74岁，因放心不下住在村里98岁的老母亲，专门从外地搬回村里照顾母亲，而幸福里食堂的开办正好解决了他犯难的一日三餐问题，也让他结交了不少好友。
“幸福饭卡”让孝善成风
“赵伯，您儿子今天又给您充了150元。”上泉村妇女主席张盼拉着赵政权老人的手说。
为解决老年人不舍得掏钱吃营养餐的顾虑，上泉村开展“我为父母充饭卡”活动，呼吁老年人子女关注父母健康养老。“自从幸福里食堂正式运营以来，已有80名子女为老人充卡8000余元。”张盼告诉极目新闻记者，上泉村组建了敬老·爱老子女微信群，每天动态发布老人们就餐、活动的照片，让子女们能了解父母的生活情况。
“分享老人们在食堂里幸福开心的模样，我们自己都深受感染，也消除了老人子女们的后顾之忧！”食堂运营管理人员张艳红介绍，“我们每天都变着花样让村里老人们吃饱、吃好，吃出健康，吃出乐趣！”
据了解，上泉村采用“政府补贴+村级自筹+企业配捐”的方式探索农村养老服务体系建设，引入第三方餐饮企业，给予部分补贴和场地租金减免政策。“有几家企业长期对我们有支持和捐赠，加上政府对我们村幸福里食堂也有支持，目前我们运行得很顺畅。”上泉村党支部书记钟华介绍，在安全上，食材优选上泉村周边村民自家种植的绿色蔬菜，其他需要采购的，都是在精挑细选后的定点供应商处购买，并推行“明厨亮灶”，公开透明地展示食堂食品安全常态化工作情况，自觉接受社会监督。
上泉村养老驿站
“给食堂送幸福，传递温暖和爱心，企业作为社会力量，我们也要为关爱老人尽一点微薄之力，用实际行动缔造幸福生活。”辖区内爱心企业城控窑湾建材有限公司负责人告诉极目新闻记者，该企业筹资筹物总计20余万元，助力幸福里食堂发展。
据悉，在优先保障上泉村老年人和特殊困难群体用餐需求的基础上，该食堂还面向社会开放，接纳辖区内企业员工及其他人群就餐，以便资源互补，增强自我“造血”功能。
