■ 文、图/ 记者 吕伟
本报讯 昨日，为期3天的2023南水北调京堰美食荟在北京圆满落幕，十堰好水和特色美食受到北京市民的青睐。
据了解，在首届北京米其林美食节&赛特美食嘉年华活动举办期间，身为南水北调核心水源区的十堰，以城市展厅的形式同步举行2023南水北调京堰美食荟，进一步加强京堰两地交流合作，打好“南水北调”品牌，拓宽十堰特色农产品产销对接进京渠道，推动绿色食品产业突破性发展。
记者了解到，2023南水北调京堰美食荟以南水北调为主线，以“‘源’滋‘源’味”为主题，分为水之情、水之灵、水之韵三大篇章，分别展示以芙丝矿泉水、农夫山泉、十星红为代表的“堰水”，以房县黑木耳、武当山茶、郧阳橄榄油、茅箭中华蜂蜜、丹江口鱼头等为代表的优质农特产品。
作为现场唯一一个城市展厅，十堰的好水、美食及特产吸引众多北京市民关注。在美食展示区，组织方特邀请5位京派烹饪大师和5位十堰本土名师分别使用十堰优质食材烹制20道特色精品菜肴，得到专业人士的高度评价和现场嘉宾的一致称赞。
工作人员介绍，3天时间，本次活动所展示的十堰特色产品全部销售一空，初步估算整个展厅人流量在3万人次以上。
十堰特色美食受到北京市民的关注。
