荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 丁元中）干净温馨的环境、营养丰富的饭菜、棋茶相携的惬意……近年来，鄂城区古楼街道围绕解决老年人“做饭愁、吃饭难”问题，街道坚持政府引导、社区协作、市场运营模式，建成社区食堂（配餐点）10个，率先在全区实现社区食堂全覆盖，让老年人在家门口吃上“热乎饭”，尝出了幸福好滋味。
古楼街道社区食堂示意图
整合资源，科学合理布点
围绕居民年龄结构分布、人员聚集区域、闲散空间资源等情况，街道开始组织摸底调研，并召集居民议事会、听取第三方意见，认真分析社区幸福食堂建设的可行性。
社区志愿者为老人送餐。通讯员 供图
按照15分钟生活圈标准，通过对社区党群服务中心、驻区单位公共空间等闲置资源进行整合，按照食堂和助餐点建设标准和要求提档升级，将闲置资产流入到惠民工程建设中。在社区食堂布点上，古楼街道除了考虑“一老”，也充分考虑“一小”需求，特别结合辖区学校所在位置，进一步完善布点安排，超过半数社区食堂周边200米内就有一所小学。
社区食堂为百岁老人举办长者生日会。通讯员 供图
社区协作，优化服务质量
社区成立社区工作者、志愿者、社会组织等人员组成的幸福食堂服务队，深入网格、小区宣传社区食堂优惠政策，引导社区食堂参加公益集市活动，扩大社区食堂宣传力度，引导辖区老年人积极通过养老智慧平台注册就餐卡。
协助运营公司做菜品、价格、送餐需求、就餐体验等方面的市场调研和信息反馈，帮助运营公司及时调整经营方案和经营服务。拓展志愿服务方式，调动社区志愿者资源协助食堂为独居老人、流动零工送餐配餐，同时把食堂就餐纳入志愿服务积分兑换内容，不断扩大社区食堂服务人群范围。
社区食堂参加公益集市。通讯员 供图
市场运营，满足多样需求
坚持市场化运营，从武汉、鄂州引进了3家公司，差异化竞争，以便推进食堂服务。运营公司在遵循社区食堂基本安全、卫生、环境、服务等方面的基本要求基础上，自行决定装修设计、食材采购、经营时间等，自行根据市场反馈的信息，结合不同的季节、老年人的喜好，不定期的调整菜品，策划合适营销活动，较为灵活的经营方式，推动社区食堂良性发展，实现从“办得成”到“办得好”。
通过智慧养老平台数据显示，上半年单个社区食堂最高就餐人次达11900余次，越来越多人享受到家门口健康、安全、实惠的就餐环境。
镜园社区幸福食堂。通讯员 供图
建设阵地，拓展功能服务
除了让人“好好吃饭”，社区食堂还被赋予更加多元化功能。与社会餐饮相比，社区食堂具备更强的社交属性和公益性，因而更容易赢得居民们的情感认同。古楼街道社区食堂正利用此项优势，丰富经营业态，跳出单一用餐功能，与其他养老服务功能相结合，推出“社区食堂+”服务。
社区食堂开展观看红色电影活动。通讯员 供图
四眼井社区助餐点，除了就餐场所，理疗室、书画室、党群活动室也一应俱全，满足了老人们的不同需求，飞鹅社区食堂将社区食堂服务嵌入到养老服务之中，让老年人能够享受到更加多样化助老服务，官柳社区食堂每月为长者举行集中生日会，镜园社区食堂结合新就业群台打造小哥驿站，开展夏日送清凉、播放红色电影等活动。
