近日，国家统计局公布了今年夏粮的产量，其中，位于黄淮海小麦主产区的安徽省夏粮实现“三增”，总产达348.16亿斤，较去年增加3.68亿斤；播种面积较去年增加20.1万亩，单产较去年增加2.42公斤，实现丰收。
摸索新路径 安徽夏粮实现“三增”
今年，安徽落实优质专用小麦3452.2万亩，占播种面积的80.4%。为进一步挖掘小麦生产潜能，春管期间，各地组织农业专家、科技特派员深入生产一线，推广应用精量播种、节水灌溉、肥药减量控害等小麦绿色高质高效技术。同时，以农机为主的各类服务保障，也为夏粮丰收“保驾护航”。
安徽省农业农村厅副厅长潘鑫表示，今年夏粮“三增”的背后是种得好、管得好、收得好。省里出台多种粮、种好粮实施方案，明确24项具体措施；统筹涉农资金11亿元，已经摸索出全要素、全周期服务小麦生产的新路径，在社会化统防统治、优质专用小麦生产等方面作出示范。
当种粮大户兼职做起了生意 谁在保障种粮？
高位持续稳产增产，靠的不单单是几项增产技术的推广，而是从生产全要素、全环节里“抢”丰收。安徽省阜南县是全国粮食生产大县和重点商品粮基地，在这里采访的时候，记者发现，阜南县种粮的主体和种粮的方式正在悄然发生变化。
规模种植的农业经营主体是实现粮食增产的主力军，记者来到阜南县农业农村局，查询这一部分人的登记档案时，发现了一个有趣的细节：有的大户虽然承包了800亩地，但同时还是乡镇卫生院的医生。有种了100多亩地的大户，同时还经营了一个超市。还有不少种粮大户都有了一份额外的职业：母婴店员工、自来水厂员工、餐馆厨师等等。
记者通过采访调研了解到，这些种粮大户之所以有更多精力去务工增收，是因为当地的社会化服务组织已经发展得十分完善，对农业生产环节实现了全覆盖，通过购买服务种地甚至比自己种更划算。
90后徐松松是阜南县一家社会化服务组织的负责人，今年小麦收获期间，当地遭遇了三场持续降雨，在有了天气预报后，徐松松采取了两个关键举措：提前半个月加喷一遍叶面肥防止穗发芽，以及在小麦成熟初期果断抢收。他告诉记者，这样的农事决策，普通农户是很难做出来的。首先是因为加喷叶面肥会增加成本，舍不得投入；其次，老百姓的都习惯小麦干透了再收，多灌浆增产量，遇到突发天气时很难果断提前收获。
今年夏收后，因为管理效果好，徐松松收到了明年的一笔2万亩小麦收购订单，他开始联络农机手，把激增出来的作业任务分解下去。如今与他保持稳定合作的农机合作社有12家，吃下这笔订单的作业任务并不难，他们的底气来自充足的新型农机具。阜南绿源农机专业合作社理事长戎泽龙告诉记者，虽然一台农机的使用寿命有7到10年，但是他们2年左右就更新换代一次，不仅是因为作业量大损耗多，更是因为不断更新的农机会带来更加高质的作业效果。
在采访中记者还发现，不仅服务组织之间在各展所长、抱团发展，政府推进的一系列举措也让他们的经营质量有了更好地提升：推进小田改大田，让大马力农机达到最佳作业效率；将零散种植的小麦品种通过有序引导，从全县原来的100多个品种减少到现在的5个优质品种，实现优质优价；推广数字平台，实现对天气的小时级、公里级的预测，从“靠天吃饭”转变为“知天而作”。
在一系列有力措施的推进下，今年，阜南县参与小麦生产社会化服务的组织达到594家，实现社会化服务的面积占比达到了94.71%。
绿色增产密码：从土里挖“数据” 在农田上给昆虫“安家”
社会化服务组织让生产体系高效运转的同时，安徽省还在持续发展壮大科技特派员体系，研究推广更可持续的增产方式。
在安徽省颍上县，科技特派员王冠军日常工作之一，就是带着学生取土样，从土壤里“跑”数据。他告诉记者，光是针对土壤的数据就有160多条，既有氮磷钾和一些微量元素，也包括土壤有机质等。他们的工作就是积累下来这些数据，来探寻出既能保证土壤健康，又能使作物产量更高，品质更好的新路径。
在王冠军眼里，农田是个完整的生态系统，生物构成越复杂就越稳定。因此他们长期研究昆虫的“食谱”，在粮食作物的间隙种下紫穗槐、迎春花等植物，吸引益虫进农田安家，防范害虫，通过生物防治减少农药的使用量。
王冠军给记者举了两个实例，在玉米田里，每间隔60米，种下紫穗槐，就可以吸引益虫草蛉和狼蛛，它们可以吃黏虫和螟虫。而草蛉一次性飞翔的距离就是60米，也就意味着多安几个这样的家，就可以把它彻底留下。此外今年种小麦的时候，他们也尝试每间隔20米种一行蚕豆，因为蚜虫最爱吃蚕豆，就不会再来危害小麦。
不仅是绿色防治，稻蛙共养、稻渔共作等绿色种养模式也是科技特派员们的主攻方向。他们与普通农户看待农田的角度并不一样，普通农户只看经济账，而他们却要算上生态账，综合两笔账来看一项新的增产技术是否适合当地持续推广。
如今在颍上县的每个科技小院里，科技特派员都带了一批在校大学生、研究生，根据研究课题定期轮换，为当地的农业科技体系长期注入新鲜血液。目前，安徽全省已有科技特派员17181名，在全国率先实现省域行政村“一对一”服务全覆盖，研发转化农业新品种、新技术、新模式、新装备科技成果4089个，直接惠及农户34万户。
（总台央视记者 陈博 安徽台 徐伟 阜阳台 郭海涛）
