荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员李世清、左仁堂）临近中午饭点，阵阵饭菜香味从大悟县阳平镇柳林村“金秋食堂”后厨飘出。玉米排骨汤、煎鱼块、清炒黄瓜……后厨的餐台上摆放着热气腾腾的家常菜。
高丽娟等几位长者相继到来，贴心地为她们打菜、盛汤，并替她们将其端到大厅餐桌上。大厅内，80岁的村民熊扬志和大家坐在一起，一边话家常，一边享受可口的午餐。
7月13日，走访了大悟县多个“幸福食堂”，亲身感受“小食堂带来的大幸福”。
彭店乡乳山村老人在幸福食堂就餐。通讯员 供图
高标建设，让老人吃出“幸福味”
7月13日18时，又到了彭店乡乳山村幸福食堂的开餐时间，在门口，老人们手拿餐盒，排队进入食堂用餐。乳山村党支部书记徐耀启，正在食堂的厨房里给老人们分餐，土豆炖排骨、红烧鱼、绿豆汤，人人有份。
去年8月以来，每天有35位75周岁以上的老人中午在此免费就餐。
说起幸福食堂的好处，今年80岁的阮景贵笑得合不拢嘴：“现在在食堂吃饭，每天有肉有菜，比自己家里吃的还好，孩子们从手机上就能看见，放心。”老人年纪大了，自己在家生火，儿女不放心。
75岁的留守老人张孝新吃完饭后，第一个来到理发室，天气热了，准备把头发再理短一点。“虽然天气非常热，但我们都喜欢来，不仅饭菜很合口味，空调也很凉快，更重要的是我们老年人能聚在一起聊天，再也不会感到孤单！”张孝新说。
彭店乡坚持以高标准打造老年幸福餐桌，解决老人的午餐问题，也为在外工作的年轻人消除后顾之忧。
除了幸福食堂，乳山村还延伸拓展功能，建立了老年人活动中心，配备了电视机、娱乐等设施，老人们在用餐之余看看电视、下下棋，丰富了精神文化生活。
悟峰山石铺村积分超市货柜。通讯员 供图
优化模式，让幸福食堂“烟火气”
去年以来，大悟各乡镇的幸福食堂如雨后春笋。阳平镇柳林村“招商引资”、大新镇八口塘村“乡贤捐助”、芳畈镇滚河村“企业资助”、高铁试验区的“公建民营”等不同模式运营的幸福食堂近100家。
大新镇八口塘村幸福食堂“公建公营”模式运行三个月后，村党支部书记贺海波发现，与前期每天固定17人就餐不同，来吃饭的老人越来越多，村里很多老人都过来抢餐。
然而，村集体财力有限与食堂服务管理亟需提升的矛盾，让幸福食堂无法运营，眼看幸福食堂陷入难以为继的僵局。
贺海波特意前往红安县柏林寺村取经——
柏林寺村将幸福食堂免费承包给村民经营，在优先满足老人就餐需求的同时对外经营，弥补食堂运营经费上的不足。
随后，贺海波信心满满地寻找适合参与幸福食堂经营管理的能人。他表示，随着三里十八潭旅游景区示范带动，游客增多，食堂市场化运营不仅可以提高服务质效，其盈利还可以反哺村集体经济，用于进一步改善农村基层服务。
对此大新镇党委书记代金成表示，政府需要因村制宜整合社会资源，因村施策提供分类服务，鼓励非营利性社会组织或有社会责任的市场主体参与养老服务，建立准入机制，强化各类监管，幸福食堂才能长期维持下去。
宣化店镇充分调动辖区企事业单位和社会多方面力量，鼓励他们关注幸福食堂，以村企合作的方式结成帮扶对子，主动以资金、实物等形式支持幸福食堂的长期发展。
河西村将信用体系建设与新四军大食堂运营挂钩，大力推进“信用积分菜园”建设，设立爱心菜园，种植时令蔬菜，将种植蔬菜供应幸福食堂和信用积分奖品兑换。
芳畈镇滚河村老年人用餐中。通讯员 供图
共建共享，让左邻右舍“一家亲”
幸福食堂从前期规划建设，到后期运营维护，大大小小的工作都离不开村干部的协调和村民们的支持。
幸福食堂的建设过程是党员干部与普通民众向着同一个目标共同奋斗的过程，一个小小食堂成为党群干群联系的新纽带。
宣化店镇河西村“信用积分菜园”的黄瓜、辣椒挂果后，为不耽误村民的正常工作和生活，村党支部书记吴诚意早上6点就出门召集村干部和志愿者去菜园拔草、浇水。村民志愿者一边劳动一边拉家常，菜园里的活儿在欢声笑语中很快就完成了。吴诚意说：“我们走出办公室，跟大伙儿一块劳动，左邻右舍的关系更亲近了。”
为解决村里老年人就餐问题，河西村开始着手修建新四军大食堂，从房屋翻新、桌椅置办、食材采买到就餐人员确认、食堂厨师招募，吴诚意带领村干部全程跟进。
党员干部带头主动参与幸福食堂建设、免费维修水管、打扫村庄卫生、参与村庄绿化……在村“两委”的带领下，社会组织、志愿服务组织、群众自治组织等力量拧成一股绳，积极参与村庄事务管理。
村庄靓了，民风变了，百姓笑了。“构建政府、社会、村民共建共治共享的治理体系，整合各类资源力量，将自治与德治相结合，潜移默化激发了孝老爱亲、创业就业、勤俭节约的新风尚，村里抹牌赌博、扯皮打架的现象基本没有了。”宣化店镇有关负责人说。
