眼下，在湖北远安，农民种植的羊肚菌到了收获期，一朵朵羊肚菌破土而出，给农民们带来了收获的喜悦。
近日，在湖北远安县的一处大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌铺满地，长势十分喜人，菇农们正在忙着采摘。羊肚菌味道鲜美，富含多种营养元素。目前，当地种植羊肚菌约500亩，经过技术改进，每亩平均可出菇700斤左右，可有效带动菇农增收。
湖北省远安县茅坪场镇农业服务中心主任 徐爱玉：做好羊肚菌的技术培训和示范推广，扩大种植规模，提高菇质，推动食用菌产业做大做强。
