荆楚网(湖北日报网)讯(记者 李燕 通讯员 鲁鑫)1月18日,农历腊月二十七,武昌四美塘社区众成颐家居家养老服务中心的幸福食堂香气四溢,两位大厨正忙碌地挑选食材,为住养老人春节期间的饭菜做足准备。
贴福字、挂灯笼、换对联,整个养老服务中心弥漫着中国年红红火火的氛围感,虾仁鸡蛋、双味松鼠鱼、烩双丸、芋头烧牛腩……丰盛的菜品赢得老人们一致好评。

养老服务中心准备的丰盛菜品。通讯员供图
“很多老人前段时间都经历了发烧、呼吸不畅等症状,现在身体都在恢复中,春节期间饭菜以清淡口味为主,忌大油大荤,同时要注意营养搭配,每顿菜品不用过多,以四菜一汤为标准,肉要煮得软烂一些,方便老人入口。”众成颐家居家养老服务中心院长丰庆华介绍道。

老人品尝藕汤。通讯员供图
已经在此住了三年的苏晓玲奶奶,捧着护理人员盛给她的藕汤高兴地说:“往年我们都是一起吃年夜饭,还搞个联欢会,热热闹闹的和一家人样,今年因为疫情不能聚集,但是能喝到这么正宗的煨藕汤,我也蛮开心。”
因疫情原因,众成颐家居家养老服务中心的团年饭由以往的集体聚餐变成今年的分餐制,为了让年味儿不减,工作人员提前询问老人意见,精心定制“春节年饭套餐”,既有武汉春节传统“三件套”——炸肉圆子、藕夹、腊肠,也有为祖籍北方的老人准备的手工饺子、面条等北方风味食品,还根据老人口味贴心安排了虾仁、鱼糕、红烧鱼、腊鸭等地方特色食品。
除了供应住养老人餐食外,众成颐家居家养老服务中心的幸福食堂还向周边社区空巢、独居老年群体推出送餐上门服务。

工作人员为老人送餐上门。通讯员供图
家住四美塘社区137号的高龄老人张润珍、张世汉二老腿脚不便,且子女不在身边,居家养老服务中心工作人员每天将两荤一素餐品送到老人家门口,春节来临之际,服务中心还联合社区一起对张润珍夫妇上门慰问,温暖老人们的心。
“真的是服务到家了,别人都羡慕我,打开门就可以吃上热气腾腾的饭菜,我阳了的那几天吃不下饭,他们还专门给我送汤过来,今天的排骨藕汤鲜香味美,比我煨得还到位些。” 品尝着热气腾腾的藕汤,张老伯笑逐颜开地说。
自2022年8月23日起,四美塘社区众成颐家居家养老服务中心全体工作人员与老人一起进行全封闭式管理,为保障院内老人健康,所有工作人员坚守工作岗位,每日清洁消毒、定时测温、监测血压血氧、重点人群随时吸氧、每周全体大扫除……爱岗敬业精神和周到的服务赢得住养老人及家属们高度赞誉,住养老人张均建特地托人制作锦旗送给颐养中心:“众成颐家,温暖之家,这都是我的心里话!”

向众成颐家居家养老服务中心赠送锦旗。通讯员供图
“春节临近,一碗团年饭,寓意着吉祥如意的美好憧憬,新的一年,我们将为老人创造更好的颐养天年的环境,用真情守护老人健康平安,用爱心托起老人幸福晚年。”众成颐家居家养老服务中心院长丰庆华说。