年轻人开始迷上喝茶 “围炉煮茶”套餐能为茶室带来生意吗

楚天都市报 2022-12-05 07:52

楚天都市报极目新闻讯(记者刘冬莉)随着气温下降,“围炉煮茶”正在年轻群体中走红。顺应此番趋势,家用陶炉、烤网、木炭、仿古茶壶等器具一路俏销,不少茶室也推出“围炉煮茶”套餐。“围炉煮茶”真能带来一波生意吗?

极目新闻记者在小红书上搜索发现,关于“围炉煮茶”笔记有6万多篇,相关商品4500余件。在抖音上,#围炉煮茶#话题的视频播放量达17亿余次。

在某电商平台上,“冬日围炉煮茶”相关商品达2.1万件,热度732.4万。一款家用煮茶小炭炉,售价42.9元,30天卖出9000余件;另一款柴烧渐变煮茶壶月销5000余件,售价138元。记者粗算了一下,装备一套围炉煮茶器具起步约200元。

线下茶室也纷纷试水。极目新闻记者在团购平台看到,不少茶室推出“围炉煮茶”服务。汉口三阳路的“直男茶铺”推出了四个“围炉煮茶”套餐,价格从68元到178元不等,其中双人套餐128元,包括金桂乌龙饮品和瓜子花生等多种小吃,下面有顾客建议加老板微信预约,“不然可能没位置。”在位于东湖植物园附近的一家露营农场,2人围炉煮茶套餐价为375元,且周末和节假日限时5小时。

《抖音电商茶行业洞察报告》数据显示,仅2021年7-12月,抖音茶行业18-30岁消费者同比增幅639%。艾媒咨询数据显示,2021年中国茶叶线上消费者中,19-30岁占比46.8%,超过31-40岁的37.6%。

今年37岁的龚志文经营着一家共享茶室,他表示有兴趣增加“围炉煮茶”套餐,“但相关措施要做到位。”龚志文说,烤炉要用到明火,因此防火、防一氧化碳中毒等安全问题至关重要。

有业内人士认为,由于消费时间长、翻台率和复购率低、季节性强,“围炉煮茶”项目不一定能为商家带来较好营收。另外,在家也可围炉煮茶,会稀释线下商家生意。