进入七月，新疆各地陆续进入瓜果飘香的丰收季节。在新疆北部的伊犁河谷，一种名叫树上干杏的水果进入丰收季，那它到底有什么特别之处呢？
在新疆伊犁河谷西部的霍城县三宫乡下三宫村。这里是当地树上干杏种植连片面积最大的一个地方，有将近四千亩。现在枝头满满当当都是丰收的感觉，大家也都在利用这两天的晴好天气，在抓紧时间抢收。
那这种杏子有什么特别之处呢？从个头看起来，它并没有什么不同，属于个头不大的小果杏类。但是颜色黄里透红，看起来非常鲜艳、诱人，而且它还有一个非常大的不同之处，就是杏子不会轻易掉落。其他的杏子，比如果园里专门授粉用的其他品种的杏树，一般的杏子在快成熟的时候，果蒂和果实之间会因为树体激素脱落酸的作用，产生一种离层，刮风或在重力作用下就掉下来了。
而树上干杏即使在成熟后，也会一直吸收树体的营养而不脱落，就挂在树上，自然风干成为树上干杏，这也是它这个名字的由来，当地人也把它叫做吊树干杏。可能很多人会问，既然它能在树上自然风干，那为什么还要采摘它呢？这是因为刚才所说的风干方式，是传统老百姓家里放庭院种植的采收方式。但作为商品果进入市场，靠自然风干很难保证品质和产量，所以每到采摘季，当地会组织人员统一采摘、晾晒、风干。这种杏子鲜食也非常好吃，酸甜可口。晾晒后的杏干也是肉质厚实，咬起来筋道，酸甜，非常好吃。而且它的杏核很薄，轻轻一嗑就能嗑开，又香又甜，这也是它另外一个特别之处。
杏子保存是很难的，但这种杏子果肉结实，不仅耐贮存，而且可以长途运输。所以现在鲜食市场也越来越大，每公斤卖到20~30元，这些杏子采摘后，一部分通过冷链、航空销售到了北京上海等地。一部分集中烘干、晾晒，成为干杏销售，卖到每公斤30~40元。
今年伊犁河谷树上干杏的种植面积达到了21.37万亩，除了霍城之外，伊犁河谷其他县市也在大面积推广种植，随着这种小杏子逐渐形成大产业，会有越来越多的人品尝到这种酸甜可口又特别的杏子，让更多的人从中受益，增收致富。
