荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 肖勇）6月29日下午，“美食剧场”首展——史金淞作品《食物现场》在芷美空间开幕。艺术家史金淞在芷美空间的7个展厅内演绎了一场“与万物共情，与自然同频”的美食艺术“戏剧”。
“美食剧场”系列展览旨在追溯荆楚食物文化，探索艺术与食物的融合，审视食物背后的审美、文化与历史。《⻝物现场》是史金淞与芷美空间合作的艺术家个展，作为“美⻝剧场”项目的开幕展，其目的为打造一个从艺术的⻆度考察⻝物、通过⻝物的语言来阐释艺术的展示现场，一个美⻝与艺术的生态圈，一个“新楚菜”的生产平台。
在“游园”般的沉浸式展厅内，从稻米文化到酒神精神之升华，从氤氲烟雾中的“荆楚渔家”到腊肉感官实验室，从生物科学工程的展示再到舞台上的食物演义……参与者自物及美，由境至情，重新审视人与⻝物的关系，人与自然的关系，以及人在充满不确定性的当下，如何构建一种适应未来的生活方式。
未来，芷美空间将邀约不同的艺术家围绕“艺术与食物”主题，通过现场创作进一步拓展丰富“美食剧场”的边界；并结合当下的健康饮食需求，打造“新楚菜”文化品牌，提升人们的生活品质和幸福感。
