□楚天都市报极目新闻记者 商烨
3月24日，黄鹤楼酒获得由武汉市质量监督管理局质量强市工作委员会认定的“武汉名品”。在清香品类中，有着“南楼北汾”一说，都是具有丰富历史文化底蕴的酒，“北汾”指的是山西的汾酒，“南楼”则是武汉的黄鹤楼酒。不难看出，在清香型白酒的版图上黄鹤楼酒业的重要性。
匠心出精品,多点布局扩大产能
“粮为酒之肉”，一杯好酒往往从一粒粮食一滴水的精挑细选开始，浓缩精华、去其糟粕。黄鹤楼酒由酿造管理中心、技术质量中心、采购中心联合组成粮食考察“铁三角”小组，从源头进行把控，为生产提供源头安全、数量充足、品质过硬的酿酒原粮。
黄鹤楼酒业坚持纯粮固态发酵，充分将高粱的香味物质和更多的健康因子融入酒体，将高粱的原粮香味，更好呈现给消费者。
此外，黄鹤楼酒业在湖北武汉、咸宁、随州三地布局了白酒生产基地，其中今年3月投产的随州生产基地占地面积达到826亩，新的生产线全部采用自动化设备，年原酒产能大幅提升，充分满足黄鹤楼酒未来的发展需求。
南派大清香,续写名酒新篇章
业内人士分析，黄鹤楼酒业发力高端清香的信心，得益于其抓住了三大趋势。
首先是消费升级趋势。在当前消费水平提高与消费结构升级的市场环境下，黄鹤楼酒坚定战略目标，发力次高端乃至高端价位产品，年度销量稳步增长。
同时，近几年掀起新一轮的名酒复兴潮，黄鹤楼酒于1984年、1989年在第四届、第五届全国评酒会上，两度获得“中国名酒”称号，成为武汉唯一“中国名酒”。高调推出南派大清香两款产品，吹响了黄鹤楼酒业复兴的响亮号角。
此外，文化竞争已然成为酒企们的重要战略之一。南派大清香两款产品充分结合楚文化特色，包装上运用编钟和峨冠博带两种元素，编钟为古时皇家乐器，是钟鸣鼎食，尊贵与繁华向上的象征，峨冠博带是楚国士大夫的装扮，是与士大夫相匹配的酒。
在这三个趋势之下，南派大清香系列的诞生恰逢其时，黄鹤楼酒业也将驶入发展的快车道。
黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏：酿造楚酒新高度
作为生长在荆楚大地的湖北品牌，一直以来，黄鹤楼酒肩负着传承和复兴中国名酒的企业使命，深耕白酒领域，紧扣高质量发展要求，强化创新驱动，提升品牌形象。
黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏表示，黄鹤楼酒业高度重视并积极推进企业文化建设、履行企业社会责任，全方面践行企业“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观。作为荆楚文化的传播者，“未来，黄鹤楼酒将致力讲好鄂酒故事，擦亮汉产白酒的金牌名片，酿造楚酒新高度。”
目前，在各级政府的大力帮扶下，黄鹤楼酒业奋力完成公司全年各项经营目标，努力为湖北经济发展做出贡献。
武汉味道里，该有黄鹤楼的清香
江潮澎湃，浩荡长江连接山海；鹤起名楼，黄鹤飘香梦回荆楚。
武汉有黄鹤楼，也有黄鹤楼酒。对于老一辈武汉人来说，没有黄鹤楼酒就不成宴席。逢年过节办喜事，黄鹤楼酒，必需的！
谈起清香的黄鹤楼酒，不少老武汉人满口生津：就是那个味！
人们常说，民族的，才是世界的。那么，带有地域特征的，也才是全国的。就像武汉的热干面，成为武汉味道的代言人。
话说回来，武汉味道里，该有黄鹤楼酒的清香。当然，这股清香里，首先得有荆楚文化的自信。
我们看到，黄鹤楼酒新的包装上，有编钟、峨冠博带等楚文化的元素，让人眼前一亮。这才是武汉的那个味！
新国潮成为当下一个很流行的词，深受年轻人的喜爱。黄鹤楼的清香，不仅要唤醒老武汉人的味蕾，更能让全国各地的年轻人，从中感受到荆楚文化的魅力，感受到武汉发展的活力。
我们相信，黄鹤楼酒的清香，借着消费升级的东风，一定能摆上千家万户的餐桌，带去武汉的味道以及问候。
