疾控专家提醒:小长假美食探店,这些细节要牢记

大武汉客户端 2022-04-03 18:21

长江日报大武汉客户端4月3日讯 当享受美食与疫情防控相遇,怎样才能吃得安全、吃得放心呢?疾控专家支招:美食探店先看防疫措施落实是否到位,就餐期间做好个人防护。

就餐前:

观察餐饮店对入内的顾客、外卖小哥等人员是否落实了测温扫码、提醒戴口罩等防疫措施。等待区是否设置“一米线”,引导大家保持安全距离。是否采取了限流措施,避免等餐、就餐人员密集。建议选择防疫措施落实到位、卫生条件较好的餐饮店就餐。

选择靠近门窗等通风较好的位置,尽可能与同伴同向而坐。餐前用流动的清水彻底清洗双手,或用随身携带的酒精棉片、免洗手消毒液进行手部消毒,尽量避免用手直接接触公共物品,非用餐时间一定戴好口罩。

就餐时:

尽可能以无接触方式扫码点餐。口罩如需重复使用,摘取后注意保持内侧清洁,避免污染,建议向内对折后存放在清洁袋子里,或以两张餐巾纸覆盖正反面,再对折保存。

两人以上共同用餐,提倡使用公筷公勺,或实行分餐制。火锅、串串等现煮食物使用专筷下菜,保证生熟分开。不吃未煮熟的肉蛋鱼类食物。

就餐过程中,突然想打喷嚏或咳嗽,应当背过身避免面向他人,用手肘或纸巾掩住口鼻,并及时将使用后的纸巾对折,污染面朝里扔进垃圾桶内。

就餐后:

用餐期间减少交谈,控制用餐时间,尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式结账,就餐后尽快离开餐厅,减少在餐厅的逗留时间。人多或餐厅通风不好时,建议打包带走。外带的食物密封盛放,避免外带过程中洒漏或被污染。(长江日报记者武叶 实习生曹静 通讯员王敏)