“洽巴提”是一种由面粉制成的煎饼，是肯尼亚民众最喜爱的主食。但是不久前爆发的俄乌冲突让这种日常食品的制作成本提高，给肯尼亚民众生活带来了困扰，来看总台记者从内罗毕发回的报道。
今年23岁的皮特来自肯尼亚西部的山区，一年前他来到首都内罗毕务工，现在他是这家肯雅塔市场外早餐店里的主厨。他们制作的“洽巴提”或者油炸三角糕，配上一份肯尼亚奶茶，就是当地人最喜爱的早餐。但最近几个月来，皮特却因为成本升高而烦恼不已。
厨师 皮特：我们之前买一包面粉是140先令（约合7.8元人民币），现在是180先令了（约合10元人民币）。之前色拉油价格是180先令一升（10元人民币），现在要300先令了（16.7元人民币），对我们来说真的很难。
除了面粉和食用油，用于烹饪的液化气价格也上涨了不少。
厨师 皮特：我有两个液化气罐，充满这个是2000先令（111元人民币），我实在承受不起，我现在改用煤炭了。
由于制作成本升高，皮特每个月的收入锐减。作为家里的顶梁柱，他在接受采访时，面露难色。
厨师 皮特：我是家人的依靠，我之前每天能有1000先令的收入（约合55元人民币），现在只有一半。
在内罗毕，皮特的烦恼并不是个例。生活用品价格上涨的现象，已经持续了一段时间。
总台记者 刘晨：这是位于内罗毕市中心的一家液化气运送公司，当地居民大多使用这样的液化气作为做饭时的燃料，可以说是生活的必需品，但是它的价格在本月初上涨了不少。我手中拿着的是来自肯尼亚一家能源公司的涨价通知，现在如果你想灌满这样13公斤能用两周的液化气，它的价格从每月2700先令涨到了3340肯尼亚先令，其中的涨幅高达20%。
今年2月，俄罗斯与乌克兰的冲突加剧，肯尼亚的粮食进口也面临了巨大的挑战。
肯尼亚经济学家 吉士贾：在肯尼亚最基本的粮食需求就是小麦，它用来制作面包和“洽巴提”，是大部分主食的原料，肯尼亚80%的面粉依赖进口，俄罗斯就是其中最大的来源国。
在肯尼亚当地的社交媒体上，呼吁降低食品价格的标签，连续四天冲上热搜。 为了保证食品供应充足，肯尼亚农业部门已经对部分农产物的出口进行了限制。但经济学家也表示，为了维护经济稳定而进行的补贴政策并不是长久的方法。 联合国粮农组织表示，俄乌冲突带来的不稳定性已经让全球的食品安全遭到威胁。从基础粮食的供应，到维护粮食价格，各国都有责任保证一个安全、稳定以及开放的市场。
