□楚天都市报极目新闻记者 詹钘 李贤诚
3月15日晚，央视3·15晚会曝光插旗菜业生产的“老坛酸菜”实为土坑腌制。目前，全国多地超市已停售“老坛酸菜”系列产品。16日上午，极目新闻记者调查发现，插旗菜业曾因食品安全问题被市场监管部门调查。当天，该公司董事长严钦武向消费者致歉。
插旗菜业曾出食品安全问题
16日上午，插旗菜业官网已无法打开。此前其官网显示，这是一家集蔬菜培植、收购、研发、腌制、加工及销售为一体的湖南农业企业，年蔬菜加工能力8万吨。该公司建设有高标准室内腌制池300个，年蔬菜腌制能力近4万吨。并与康师傅等名企，建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
天眼查信息显示，插旗菜业有限公司成立于2005年5月，注册资本1200万人民币。极目新闻记者注意到，双随机抽查检查信息显示，2021年10月，该公司食品生产安全监督检查为“发现问题待后续处理”。
16日中午，湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉：“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”
多平台下架“老坛酸菜”商品
“老坛酸菜”问题被曝光后，市场端也迅速作出了反应。极目新闻记者注意到，目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品，但统一官方旗舰店仍可下单购买老坛酸菜牛肉面。
16日上午9时许，极目新闻记者实地走访昆明中心城区一家大型商超时发现，该超市多个货架上摆放了各种口味的方便面，唯独没有老坛酸菜口味。随后，记者又走访了3家社区便利店，发现货架上依然摆放有不少康师傅、统一品牌酸菜口味的方便面。一店老板称，他们还没有接到下架的通知。
当天上午，记者登录电商平台搜索“老坛酸菜牛肉面”，均显示没有相关商品。
当地启动追溯召回措施
针对“土坑酸菜”问题，15日晚，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称：已终止其供应商资格，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测，并对消费者表示歉意。统一企业（中国）投资有限公司则在《致广大消费者说明函》中表示，该司酸菜包所用原料菜自腌自用，未使用央视3·15晚会报道的“土坑酸菜”。
16日早，岳阳市发布消息称，15日晚岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题曝光后，已经连夜对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施。同时，对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。
16日下午，市场监管总局发布消息称，已派出督导组赴湖南省，严厉查处相关食品生产经营违法行为。
