湖北日报讯（记者刘畅、通讯员陶火应）千层饼、煎饺、芝麻球、油条……2月21日早上7时10分，武汉市新洲四中2000余师生分三个时间段来到学生食堂就餐。与往日不同的是，来食堂就餐的师生人数超过百分之九十，美味可口的饭菜质量和整洁雅致的环境，让师生就餐乐在其中。
“过去每天都只有三个花样，日复一日，并且饭菜经常是凉的。”老师与学生对学校食堂投诉络绎不绝。新洲四中位于旧街街道，是新洲最偏远的重点高中。新上任的学校班子首先到食堂调研。
“学生正是长身体的时候，饭菜不可口既影响孩子成长，又困扰学习。”学校班子开会决定，学校食堂拒绝外包，从过去的承包者手中收回了经营权。新任校长和总务处主任专程到武汉体育学院、新洲五中、麻城三中和大冶一中的先进食堂“取经”。
经过精心考察，学校总务处开始实施食堂改革方案。学校由一名党委成员专门分管食堂，总务处副主任直接到食堂上班，监督饭菜质量。聘请新的食堂采购和饮事人员。进行刚性约束和奖惩挂勾。师生投诉与相关服务人员的绩效直接挂勾。
“现在最贵的团餐只有12元，同样价格增加了两个荤菜，可以品尝到水煮肉、鸡公煲、酱板鸭、铁板烧等美食。无论是份量、质量还是新鲜程度都有明显提高。”高二年级的刘新晨说，每天光早餐有20多个品种可供自选，10元钱就能吃得满意。
“现在午餐食堂有近百个品种，花样繁多可口，再也不用到外面去吃饭了。”高三老师黄才咏说。
