过除夕一定少不了一顿年夜饭。一口熟悉的家乡菜，一口热气腾腾的饺子，是多少在外工作的人节日里的安慰与牵挂。
远在万里之外的非洲，人们也能理解“每逢佳节倍思亲”的忧愁。于是有人动起了脑筋，希望做上一桌丰盛的菜肴，让那些赶不急回家过年的同事们少一些乡思。
阿放斯·奇潘塔·尼亚欧姆博是一名厨师，在中国土木工程集团工作22年了。阿放斯说，自己十几岁的时候就知道这家中资企业了，因为他们不仅在这里修建公路铁路，还在这里架桥梁、建医院。
自从开始学厨，阿放斯就抓住机会边看边学，现在已经做得一手好吃正宗的中国菜了。
看到自己的同事们在过去一年里为各种项目奔波，阿放斯就想在春节的时候为他们做上一桌好菜，慰劳他们一年来的辛勤劳动。
阿放斯知道，春节是中国人阖家团圆的日子。他希望通过自己的手艺，能给在异国他乡坚守岗位的同事们带来一点家的气息。
