剑门长歌蜀道风韵 一起体验四川剑门关的别样年味

央视新闻客户端 2022-01-28 13:54

“蜀道难,难于上青天”,这句唐代大诗人李白的诗句描绘的就是位于四川剑阁的剑门关,剑门关自古就是蜀道的重要关隘,而如今则是四川北部的交通要道和知名旅游景点,在这里蕴含着丰富的蜀道文化和三国元素,春节临近,在这里过年有着怎样的“年味”?

独特的“年味” 剑门豆腐宴

总台记者 陈凯:剑门关的年味蕴含着中国南北方的特点,除了红红火火的灯笼,当然离不开过年的美食。食材非常简单,就是家常菜——豆腐。虽然食材简单,但是制作工艺是从三国时期就开始流传,如今甚至发展成一道宴席,就叫“豆腐宴”。

比如“草船借箭”“桃园结义”,还有这道“天险蜀道”,将豆腐依次摆盘,“拾阶而上”的豆腐就如同蜀道一般。

感受迎春民俗 领略蜀道文化

总台记者 陈凯:剑门关的立关之人是诸葛孔明,守关大将是姜维,当你行走在剑门关时,仿佛能感受到这是一本厚重的历史书,这份文化也渗透到民间的生活当中。这位老师正在制作的就是蜀绣,在众多产品当中有给小朋友的“虎头鞋”“虎头帽”和各种造型的作品。

而在不远处,正在表演的就是白龙花灯,而表演中也包含了蜀道和三国的元素。我们相信,剑门关的民众会用自己的不懈努力,谱写一曲新时代的剑门长歌。