年终岁末，春节临近，冬春季节历来是火灾高发时期，当前，武汉市正在开展冬春火灾防控工作，在全市范围内开展集中检查行动。广大市民一定要提高消防安全意识，自觉消除身边火灾隐患，营造一个良好的消防安全环境。武汉消防提醒：油烟机需定期清洗，否则会成为“火药桶”。
2020年5月24日17时9分许，江岸区三阳路某餐厅1楼厨房起火，造成厨房烧糊，幸无人员伤亡。经消防部门调查，认定起火部位为厨房灶台，起火原因系油锅起火引燃抽油烟机引发火灾。
在日常生活中，一日三餐油盐酱醋茶，厨房内免不了油烟，所以抽油烟机成为了现在家庭厨房中必不可少的电器。很多市民认为抽油烟机是所有厨卫电器中最安全的，所谓的不安全因素水、火、天然气等都与它无关。就因为有这种想法，所以不少市民在使用抽油烟机时，常常不会去了解抽油烟机的正确使用方式。
对于抽油烟机来说，首先我们要认识一点，抽油烟机是靠电机工作的，电机在转动时会发出大量热量，如电机上的油污太多散热不好，就可能造成电机过热抱死损坏，严重时会发生附着在电机表面的油污受热而燃烧，造成线路短路而引起火灾。
抽油烟机长时间不清洗，会导致输油管堵塞或出现边缘漏油现象，这是因为油烟长时间附着在抽油烟机上，其粘性就越强而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，不仅增大用电量，还会导致电路短路电机容易烧坏。
另外，很多人都习惯厨房卫生只做表面清洗，内部发生堵塞才找到专业维修人士，这是相当危险的。如果抽油烟机内部的油烟积累过多，做饭时火苗往上蹿，加上室内温度偏高，所积累的油烟很容易一点就着。
武汉消防提醒：抽油烟机一般使用6个月后，就需要深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。一旦抽油烟机着火，要及时切断电源，还须立即关闭排风机，否则风越大、火越旺，可用打湿的棉被或家用灭火器灭火。如果火势仍难以控制，应及时拨打119求助，并立即逃离火灾现场。
