长江日报讯(记者蔡梦娅)秋冬季节,各地鲜橙大量上市,品种繁多且口感各有不同。市民朱女士在“乡村振兴留言板”留言:总觉得超市里卖的橙子不够新鲜,准备周末去果园采摘,想问问专家,在果园摘橙子有没有什么小窍门?怎么才能选到好吃的橙子呢?
武汉市农科院林果所专家杨守坤表示,采摘橙子时,首先看果子的颜色,应选择着色较均匀、果皮颜色较鲜艳的果子,一半青色一半橙色的尽量避免。然后轻捏果子,质感较软、有弹性的可优先选择,这样的果子成熟度会更高。如果有条件,可以现场品尝一下,同一棵树的果子口感不会相差太大。另外,专家提醒说,由于鲜果没有使用保鲜剂,会更容易腐烂,最好趁新鲜尽快食用。
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