■ 本版策划/刘元聪 李英波 统筹/贾蓓
■ 热点资讯
发掘武汉龙头农企“尖板眼”走向全国
《大地》周刊打造农业品牌宣传新平台
（长江日报记者余康庭 通讯员尹维才 邱培 骆露露）
在益海嘉里，“一粒米”浑身是宝。长江日报记者刘斌 摄
聚焦行业发展，倾听企业心声。12月14日，《大地》武汉乡村振兴周刊服务武汉农业龙头企业首场交流活动，在长江日报报业集团举行。来自全市10家重点农业龙头企业的代表，和市农业农村局、长江日报一起，以讲好新时期武汉农业龙头企业品牌创新故事、助力武汉农业龙头企业做大做强、加速打造武汉四大重点农业产业链等内容，进行了深入探讨和交流。
■ 聚焦全市农业龙头企业高质量发展
从品牌传播到助力产销融合
“通过《大地》周刊，发现武汉农业龙头企业在技术等方面的核心竞争力；通过全媒体传播，让市民和全国网友深入了解武汉农业龙头企业如何做大做强、助力乡村振兴的好故事。”在今年中国农民丰收节正式创刊的武汉乡村振兴周刊《大地》，将宣传报道好全市农业龙头企业高质量发展，作为重要任务之一。
面向全市农业龙头企业，周刊推出了“探营武汉现代农业”新闻专栏，现已连续探访了益海嘉里、祺良农业、武湖淡水鱼科技园等多家重点农企，社会反响强烈。
该专栏受到当天参会企业的特别关注——今年以来，我市全力支持龙头企业做大做强做优，益海嘉里、宏农农牧、回盛科技等三家企业成功申报国家级重点龙头企业，全市农业产业化国家重点龙头企业增至16家。一批龙头企业在各自领域，处于行业领先地位。
“我们天健农业，在发展生猪、水产养殖产业，打造循环农业、智慧农业方面，取得了较好的成绩，有故事可挖。”武汉天健农业负责人杜德利积极向周刊自荐。
与会企业家们也纷纷向周刊报料：益海嘉里“一粒米”浑身是宝，稻壳深加工可以广泛应用到新能源、稻米油、轮胎生产领域；正宗洪山菜薹在全国供不应求；大雾山茶业在打造新洲茶产业三产融合发展、助力“湖北茶”品牌发展方面，做出了积极努力；新洲区获批创建紫薇国家级田园综合体建设试点，将为市民打造新的都市田园休闲乐园；扬子江食品作为全省老字号，位于江夏区的非遗文化产业园二期工程已经开工，将以现代农业产业园的方式，为市民带来更多来自“老字号糕饼”的美好回忆……
一家龙头企业带动着一条创新产业链。面对企业家们的热切期盼，《大地》周刊计划将从三个方面加强龙头企业宣传力度。一是继续高质量推进“探营武汉现代农企”专栏，走进更多武汉龙头企业，做好龙头企业发展振兴的新闻传播。二是将推出“乡村振兴面对面”活动，邀请各农业领域龙头企业的领军人物，就相关“三农热点”发表观点，做意见领袖，畅谈三农发展，共话乡村振兴。三是建立起农业龙头企业通讯员队伍，对优质企业的优质农产品，由长江日报长江严选传媒电商平台提供销售和品牌传播服务。
“从品牌传播，到助力产销融合，《大地》周刊将为全市优秀的农业企业，提供一条龙服务，为武汉农企品牌叫响全国、武汉农产品畅销全国加油助力。”
■ “带着问题”在农业一线了解企业需求
为推进农企改革创新当好“发言人”
龙头企业是产业振兴的主力军。今年以来，武汉接连出台支持农业产业化龙头企业壮大发展政策，全力培育打造全国一流的标杆型农业龙头企业。面对国内国际市场新形势，武汉农业龙头企业发展面临更多机遇和挑战。
“政府政策出台后，落实情况怎么样？企业在实际发展中，又遇到了哪些新困难？做强产业链哪些经验可以交流共享，实现抱团发展？”带着这些问题，《大地》周刊战线记者们，深入田间地头，扎根农业一线，在做好新闻报道的同时，及时了解企业需求，为政府制定相关政策、切实为企业服好务，提供“内参”，围绕重点企业的重点需求当好“发言人”。
当天交流活动，也是《大地》周刊探索多形式搭建政府、企业、媒体直通交流平台，倾听企业发展心声的创新举措。
会上，企业家们为行业发展积极建言献策。紫薇文旅集团董事长袁惠文、天汇源农业相关负责人林鹏等企业家提出，全面推进乡村振兴离不开金融的有力支撑，希望金融企业针对农企特点，推出更多创新性农企贷款融资服务。
木兰花乡总经理助理李鹏、大雾山茶业总经理胡全波、博茂生态农业相关负责人梅勇、益海嘉里相关负责人陈晓敏等企业家提出，能否打通农业“以奖代补”政策的最后一公里？他们认为，企业符合以奖代补政策，获得评估认证后，获得奖补资金的手续应更加简化方便。
扬子江食品副总经理张火清、仟吉食品副总经理龙旭、菱湖尚品相关负责人凡丹等企业家提出，希望武汉市加大对汉产“区域品牌”的宣传力度，通过借助长江日报等权威党媒影响力，为更多汉字号优质品牌成长助力。
企业家们的多项提议，在交流会现场得到回应。市农业农村局乡村产业处负责人表示，将以区为单位，组织“政银企”对接会，鼓励银行加大农企贷款融资力度。针对企业提出的“点状用地”等问题，相关新政策也在加快推进中。
据悉，《大地》周刊与龙头企业的交流活动将定期开展，围绕“三农”工作重点，及时反映企业困难与诉求，搭建政企沟通的新桥梁。
■兴农故事
村民家门口当花匠每年增收2万元
蔡甸梅池村发展赏花游带领村民共同富裕
（长江日报记者余康庭 通讯员王鑫 李硕）
梅池村“香草花田”项目，是中国首家以自然村落为载体的芳香产业综合体。
从传统农业，到如今芳香、民宿、农家乐等产业蓬勃发展，5年多的时间，位于蔡甸区索河街西北部的梅池村发生了翻天覆地的变化，乡野变“花田”，村民变“花匠”，从索河街26个行政村中的倒数几名，一跃成为武汉市美丽乡村示范点、武汉市宜居乡村。其中，村里依托域内山水资源和人文优势打造的“香草花田”项目，更是中国首家以自然村落为载体的芳香产业综合体。
■ 撂荒土地变身“香草花田”
阳春三月赏花踏青游客络绎不绝
12月15日，长江日报记者走进梅池村“香草花田”，道路干净整洁，阵阵芳香气息扑面而来，在此务工的村民们正小心翼翼地给芳香苗木除草施肥，令人仿佛置身于一幅田园画卷当中。
“原本这里是一片撂荒的土地。”梅池村党支部书记曾望香介绍，“梅池村全境67%的面积为山地丘林，户均仅有1亩多耕地，而且由于离水源远，种植水稻产量并不高，一亩地年收入不到1000元，微薄的种田收益，让村里绝大多数青壮年都选择了外出务工，农田有效使用率极低。”
2013年5月，“香草花田”作为武汉市赏花游建设项目被引进到梅池村。该项目包含香草花田庄园、香草森林芳香产业主题区、乌托邦农场共享农场种植区、花田香村、花田香村营地五大版块，采取“村企合作”模式，成立香草花田农民合作社，村民可以用闲置的土地、宅基地和房屋入股，进行集约化流转，合作社进行统一生产布局、统一经营管理、统一面对市场，保障村集体、农民和公司三者的利益。
2015年，“香草花田”正式开园。经过几年的发展，如今，每到阳春三月，伴随着玫瑰、薰衣草的陆续开放，络绎不绝的游客便会来此赏花、踏青，“芳香美丽经济”被全面激活。
“园区内种植了百余种来自世界各地的芳香植物，四季花开不辍，配上秀丽的村湾风光、芳香文创产品，梅池村的‘芳名’越来越‘香’。去年疫情缓解后，接待游客13万人次，今年到目前已接待游客17.34万人次。”香草花田负责人周丹丹表示，产业是带动美丽乡村建设的重要一环，园区将遵循“抓住特色，重点创新，适度超前”的原则，走产业生态化、乡村特色化、城乡联动化的发展道路，形成以观光农业产业为基础、乡村振兴为抓手、休闲康养产业为支撑的香草花田三位一体特色产业发展体系，更好地服务市民下乡游玩。
■ 村子美了人气旺了致富途径更广
在家门口就业比进城打工挣得还多
如今，村子美了，人气旺了，村民们增收致富的途径也更广了。2015年香草花田开始运营之后，70多岁的村民李香云就一直在园区当“花匠”，“我主要在园区负责种植，以及苗木和花草的修剪，天天与花草相伴，不仅空气好，锻炼了身体，每年还能增收2万元左右，日子越过越好”。
越来越多的游客，还唤醒了村里“沉睡的资源”。由于紧贴香草花田园区，村里以前许多闲置的民居经过美丽乡村改造后，也成了大家眼中的“香饽饽”。周丹丹说：“村湾农户改造的民居不仅改善了村容村貌，也为园区增添了接待住宿、餐饮配套的服务，两者相辅相成，假日期间十分火爆。”
“不少来香草花田的市民，还会买一些特色农产品。土鸡蛋、豆丝、糍粑都是大家喜欢的东西。”于是，香草花田根据村民自家特色进行产品开发和对接，依靠园区的客流为农户提供销路，扶持农户自己创业。现在，村民们有的做农家豆丝，有的做农家乐，有的做油坊，有的做民俗，乡村产业发展异彩纷呈。
“现在，有不少村民像李香云一样，选择在家门口就业，既能照顾家里，年收入还能有七八万元，比在城里打工挣得都多。”周丹丹介绍，近三年，通过乡村振兴、精准帮扶，梅池村香草花田园区带动了农家乐十余家，解决周边村湾就业100多人次，人均年收入提高7400元，孵化乡村企业5家，完成2个中心湾组的乡村改造及建设，村湾农户改造200余户。
“下一步，村‘两委’和香草花田还将进一步完善基础设施建设，推进美丽乡村改造工程，整合乡村资源，吸引更多能人返乡和市民下乡创业，带动更多村民走上致富路。”梅池村党支部书记曾望香说。
■菜篮子
近百种“稀奇菜”丰富市民“菜篮子”
紫色的大白菜，还有酷似多肉的田七……
（长江日报记者蔡梦娅）
大棚里的“盆栽蔬菜”。
鲁湖梦里田园种植的狮子头白菜。
紫色白菜。
本组图片：长江日报记者蔡梦娅 摄
“第一次见到紫色的大白菜，还有酷似多肉的田七，没想到武汉居然有这么多稀奇蔬菜，关键是‘颜值’太高了！”武汉市民侯女士正对着手中的西兰苔拍照，并将图片分享到朋友圈，没过多久，就收获了30多条点赞和评论。近年来，武汉市农科院蔬菜所从外地引进了数百种新奇特蔬菜品种，经过多年培育和改良，这些“外来菜”更加适应武汉的生长环境，选择种植的农户逐渐增多。市农科院蔬菜所正高级农艺师李德超表示：“蔬菜品种的升级和改良，可以丰富市面上蔬菜的品类，市民选择更加‘多元化’。”
■ 蔬菜采摘经常偶遇“稀奇菜”
长江日报记者采访武汉周边多个蔬菜种植合作社及农业生态园后发现，市面上常见的白菜、萝卜等普通蔬菜，在蔬菜合作社中有大面积种植，大多流向批发市场，而长相奇特、颜色迥异的“稀奇菜”，由于受众较小，需求不大，价格偏高等因素，往往种植规模不大，更多出现在农业生态园、采摘园里，供市民下乡体验采摘乐趣，或通过社区团购模式，走上市民餐桌。
“经过不断培育和改良，目前武汉市场上约有近百个‘稀奇菜’品种，主要分布在黄陂、江夏、新洲、汉南等地种植，比较常见的有西兰苔、苤蓝、紫白菜、紫花菜、宝塔花菜、皱叶菜、乌椒等品种，也有茴香、冰草等较为少见的蔬菜品种。”李德超介绍说。
12月14日，记者来到江夏区鲁湖梦里田园，这里种植有数十种“稀奇”蔬菜。园区负责人田静介绍说：“每个周末都有不少市民前来采摘，不少市民已经成了常客，每次都满载而归。目前园区里，除了洪山菜薹，当属紫色系列蔬菜最受欢迎，有紫背天葵、紫小白菜、紫大白菜、紫包菜、紫生菜、紫山药等等。”
在园区，记者碰到了来自洪山区的魏女士，她与朋友们采摘了不少蔬菜。魏女士说：“只要有时间，我就会来这里摘一些新鲜蔬菜。这里的蔬菜品种多、品质好，还有很多市面上看不到的蔬菜，采摘价格也不贵，基本都是几元、十几元一斤，吃着新鲜又放心。”
■ 外来“稀奇菜”逐渐“本地化”
“将一个外来蔬菜品种进行改良和培育，短则两三年，长则上十年，我们要从蔬菜的抗病性、耐寒性、生长时间、成熟情况等多方面进行研究，找到适应武汉种植的蔬菜品种。”李德超介绍，武汉的“稀奇菜”培育和改良主要有两种模式，一是在原有的本土品种上继续进行改良，将不同蔬菜的优点结合，使蔬菜口感得到提升，并增加植株的抗病性和抗寒性；二是引进外地蔬菜品种，在武汉周边地区进行试种改良，经过筛选和淘汰后，再推荐给农户种植。
据介绍，目前已投入种植的外来蔬菜品种已逐渐“本地化”，90%以上适应了武汉的种植环境，在市场上备受关注，得到市民的认可。李德超解释说，大部分改良后的蔬菜在外观上会有所变化，有的是形状，有的是颜色，在观赏性得到提升的同时，口感和营养价值也会增加。“以紫白菜为例，就是由紫甘蓝和大白菜杂交而成，菜叶呈紫红色，用手轻揉菜叶，便有紫红菜汁流出，花青素含量更高。还有在青椒基础上改良的乌椒，保留营养价值的同时，还增加了药用价值”。还有近几年“名声大噪”的新型蔬菜西兰苔，是由西兰花和芥蓝杂交而成，保留了西兰花好吃的花头部分，以及芥蓝美味的茎叶部分，吃起来比菜薹更脆嫩，比西兰花更营养，自2018年在汉培育成功后，现已成为武汉各大蔬菜合作社争先种植的“明星”蔬菜。
观赏性更高、口感更好、营养更丰富，却也有市民对这些“稀奇菜”心存疑虑：形状这么奇怪，是不是打了激素？颜色这么艳丽，是不是转基因？为此，李德超给市民吃下一颗“定心丸”：形状奇怪、颜色艳丽并不代表转基因。“转基因是将动物蛋白和植物蛋白结合，在市场监控下，很少有这样的情况，而这些稀奇蔬菜是将不同蔬菜的植物蛋白结合，俗称杂交，可放心食用”。
■ 盆栽蔬菜“观赏+食用”兼备
近年来，不少市民在楼顶和阳台上种起蔬菜，“盆栽蔬菜”渐渐流行起来。据了解，受市民欢迎的“盆栽蔬菜”中，小葱、香菜等调味菜以及白菜、韭菜等常规菜居多，当然，也有不少观赏性高、可以边吃边生长的“稀奇菜”。
在鲁湖梦里田园的大棚中，200多盆特色蔬菜正在培育中，有苦菊、冰草、田七等“高颜值”蔬菜，还有紫生菜、紫白菜等“稀奇菜”。由于蔬菜苗在刚发育阶段对温度、营养需求比较高，市民在家种植时很难控制，常以失败告终，而园区有专业技术人员进行培育，从播种到育苗只需一两个月时间，便能将新鲜美味的“盆栽蔬菜”送到家。田静介绍：“经常有市民和酒店提前打电话预定，委托我们帮忙种植。‘盆栽蔬菜’不仅可以当装饰，还可以直接取用入菜，而且可以反复生长，价格也十分亲民，适合喜欢种植的市民。”
■ 不是所有蔬菜都能经受“霜”考验
进入冬季，菜薹、莲藕等应季蔬菜大量上市。有细心的市民发现，今年菜薹不仅上市时间比较早，口感也更加脆甜。李德超解释说：“今年冬季白天温度较往年同期相比高了3℃～5℃，促使蔬菜加速成熟，提前了近20天上市，但夜晚温度依然很低，昼夜温差变大，才会更加脆甜。”
不仅如此，李德超还表示，目前武汉部分地区夜晚温度在0℃以上，还未达到打霜的要求，等到打霜后，蔬菜会更加甘甜，尤其是菜薹和白菜。“不过，并不是所有蔬菜都能经受打霜，比如花菜，打霜会影响其外观和口感。”专家提醒，农户在夜晚可将花菜用外叶遮盖，防止花头与霜直接接触。另外，无论是普通蔬菜还是“稀奇菜”，在冬季低温条件下，均要注意蔬菜冻害问题。
■ 能人回乡
“80后”青年返乡兴办高端民宿群
50万元年薪比不上一缕乡愁
（长江日报记者余康庭 胡毅）
杨文俊介绍民宿群的各种配套设施。长江日报记者余康庭 摄
[ 能人回乡 开栏语 ] 俗话说：授人以鱼，不如授人以渔。而回乡的能人，就是乡村振兴中那些“授人以渔”的带头人。能人回乡，带回来的不只是资金，更有技术、有项目、有想法，他们将自己拥有的优势引进家乡，与家乡丰富的资源实现有效的整合，带动乡村振兴。在武汉，就有不少这样的回乡能人。跟随《大地》周刊，看看这些能人回乡后带来的改变吧！
地处武汉最南端的江夏区海洋村，青山如黛、竹海成荫，山林湖泊相映成趣。走进海洋村，经过村里的一片荷塘后，翠竹环绕的民宿群便映入眼帘，这便是“80后”返乡创业青年杨文俊兴办的高端民宿集群。
“厚重的砖墙瓦舍，简单、朴素、清逸、洒脱，民宿与周边的茂林修竹融为一体。”一位周末刚在海洋村民宿酒店入住过的游客留言这样评价。如今，海洋村民宿在多个社交网络平台上成为“网红必睡打卡地”，而作为民宿的主人，杨文俊说，助推乡村振兴，接下来要做的事情还很多。
■ 美丽乡村改造唤起心中乡愁
“北漂”多年辞去高薪工作回乡
今年39岁的杨文俊初中毕业后就离开家乡，奔向了向往的大城市。经过打拼，他在回乡创业前，已经是北京一家大型工程机械公司的高管，年薪逾50万元。然而，常年的“北漂”生活，让他对家乡总有着一份牵挂，希望可以为家乡做点事，特别是每次回家时，看到乡亲们仍然依靠种植和外出务工过着艰辛的生活，他就更加希望可以让乡亲们在家门口就过上好日子。
2015年，海洋村启动美丽乡村建设，开始村湾改造，原本泥泞的乡间小路变得整洁平坦，房前屋后脏乱差景象消失不见，随处可见统一美化的农房墙体……这些变化，回乡探亲的杨文俊看在眼里，十分欣喜。“美丽乡村建设，让乡村变得更美，这与我刚出去时相比，发生了翻天覆地的变化。村子美、基础好，唤起了我心中的乡愁，更唤起了我想回乡做点事的心思。经过考察，我决定利用美丽乡村改造的机会，办精品民宿集群。”杨文俊说。
2017年，杨文俊不顾家人的极力反对，辞掉北京的工作，毅然返乡，开始全身心投入到乡村民宿行业。
■ 试水民宿集群游客流连忘返
12栋闲置农房被盘活
“刚开始做时困难很多，压力很大。”杨文俊回忆说，很多村民认为村子地理位置偏远，不适合做乡村游和高端民宿；也有村民认为民宿开业后，外地人进村，安全感下降……于是，杨文俊和团队一家家做工作、谈规划，承诺民宿集群建好后，尽全力安排村民就业。
就这样，在村民们的观望下，杨文俊的民宿集群建设开始小规模“试水”。“我发现，其实武汉乡村民宿很多，要做好，就要在特色和品质上下功夫。”杨文俊说，海洋村民宿设计的起初，就将节能环保与“田园风”相融合，外观修旧如旧，恒温能耗相较传统建筑可减少60%，且能极大程度地保留和利用自然美景，在民宿里感受“把家轻轻地放进山野田间”的意境。
“走进村子，环望四周，民宿旁青山绿水、翠竹环绕，来此的市民游客常常流连忘返。”
村民见杨文俊把民宿办得有模有样，受到鼓舞，慢慢地都愿意将农房托其经营，改造为民宿房间，从中“收租子”增收，村里的闲置农房资源一下子被盘活了。目前，杨文俊的民宿集群代为经营管理的民居有12栋闲置农房，可同时容纳百余人居住。
■ 每年迎客3万余人次
空房荒地成了“抢手货”
“我们这曾是少人问津的‘荒村’，经过回乡能人们的专业规划和设计，如今成了小有名气的乡村休闲游网红打卡地。现在村子不仅民宿环境好，游客来我们这还可以参与农活、体验农趣。”谈起村子的变化，村民倪建春说，“以往房子和土地空着没价值，现在成了‘抢手货’，让乡亲们真正实现了在家门口致富。”
杨文俊介绍：“目前民宿拥有大床房、亲子房和榻榻米房等多种房型，满足不同人的需求。此外，露天烧烤、观光茶室……这些当下流行的娱乐项目都汇聚在了民宿里。村子的开心农场里则有各类时令果蔬供游客采摘，民宿还提供露营基地、室外泳池，可以让游客充分体验田园生活。”随着杨文俊民宿集群的建设发展，如今的海洋村不仅能提供农家乐、民宿服务，还利用田园景观、农耕文化、民俗活动等特色资源，发展乡村游产业。
据了解，现在海洋村每年接待游客达3万余人次，乡村游旅游收入达500多万元，民宿和乡村休闲游已成为村里乡村振兴发展的富民产业。
这两年，受疫情影响，日常的经营收入有所下降，但杨文俊对民宿的发展仍充满信心。“越到节假日，游客就慢慢开始变多，生意也就越火爆。”杨文俊说，即将到来的跨年夜、元旦期间，不少房间已被预订。
杨文俊介绍，接下来，他和村两委将进一步完善产业配套，打造特色家庭农场、网球馆、森林SPA、有机开心农场、露营基地等文体乡村游项目，带动更多村民共同增收致富，助推乡村振兴。
■长江新农
“橘界顶流”红美人在东西湖挂果成熟
（长江日报记者潘璐）
张昭：在东西湖东山种植水果近十年，品种主要有阳光玫瑰葡萄、“橘界顶流”红美人等。
上周，《大地》周刊《一到周末草莓园采摘火爆》的报道引发市民采摘游的兴致。不少市民来电咨询：除了采摘草莓，现在有没有其他水果可以采摘？12月15日，长江日报记者驱车30多公里，来到武汉市东西湖区东山前进大队柑橘采摘基地，这里300亩“橘界顶流”红美人已经挂果成熟。在这里，认识了果农张昭。
■ 阳光玫瑰品质良莠不齐
引进“橘界顶流”品种
近几年最火的水果，莫过于阳光玫瑰和爱媛橙。东西湖东山的阳光玫瑰很有名气，但这里的东山街荆楚美人果蔬专业种植合作社还种植有“橘界顶流”红美人，知道的人却不多。
红美人这种柑橘，只是小范围出圈。它最早是在宁波象山种植的，所以又叫象山红美人，学名“爱媛28号”，取糖度高的南香为母本，囊衣薄、肉质嫩的天草为父本，杂交而成，同时拥有橘、橙、柚三种血统，于是，红美人便拥有了橙子的多汁、柚子的果肉饱满，以及橘子鲜艳的颜色，无籽无渣。
在东山种植红美人的张昭今年59岁，已经在武汉种了近十年的水果。“武汉人口多，消费能力也不错，东西湖离城区近，做休闲采摘再合适不过。”老张告诉记者，这几年，夏黑、阳光玫瑰这两个好品种的葡萄，让他赚了不少，“最高峰时，我流转了300亩地种葡萄，一亩地产量4000斤，每斤葡萄能卖15元钱”。
慢慢地，种植阳光玫瑰的人多起来，品质开始良莠不齐，张昭意识到这个问题后，考虑种植开发新品种，象山红美人进入了他的视线。“我老家就在象山旁边，知道经过几年的试种，这个品种已经稳定，技术也成熟了。武汉的地理大环境和象山差不多，应该也能种红美人”。
■ 红美人皮薄肉嫩娇气
全部要用有机肥种植
2017年，张昭从象山购买了红美人的种苗，和亲戚一起在东山流转了300亩地开始种植。“阳光玫瑰当年种，第二年就能挂果，也就是说，第二年就能‘保本’。红美人则不是。2017年买的两年苗是25元一棵，2020年才小范围挂果，还要等两年甚至三年才能进入丰产期，这个前期时间非常长，每亩地的投入在4万元以上。”张昭指着基地里不到一人高的红美人说。
红美人娇气，皮薄肉嫩，水浇多了皮就容易开裂，水浇少了又不够多汁甜美。同时，红美人对于肥料的要求也很高，全部要用有机肥才能保证品质和口感。来自木兰山的发酵鸡粪，来自山东的牛粪和羊粪，还有菜籽饼，老张请了东西湖农科院专家帮忙测土，研究好配比才撒在土里，土养好了果子才好。
除了严格的水肥管理，红美人的种植也费工：请工人剪枝，保证每个分支上的树叶在6～7片；请人疏果，果子太大不行，太密不行；每一根挂果的枝条，要用3厘米宽的绳子向上提拉着，才能保证果子大了不压断枝条……老张告诉记者，他经常去象山参加红美人的种植培训，“还好，种植上没有走弯路”。去年红美人第一年挂果，产量在每亩1500～2000斤，半斤一个的大果居多，但市场普遍反映，200克左右的小果更甜更好卖。于是，今年疏果期间，老张又做了调整，今年的中小果多，果肉更紧实，甜度更高。
■ 外地卖得好本地市场慢热
新一代红美人半月后上市
除了红美人，老张每年还是会种一些阳光玫瑰。因为种得好，在7月上旬就挂果了，避免8月和9月一窝蜂上市时价格低。“阳光玫瑰很快就火了，红美人这么好的柑橘却慢热。目前宁波市场卖得最好，象山的红美人多是销到宁波本地。在江浙沪，好品质的红美人20元一斤起，40元一斤也常见。但是去年，我们在武汉市场销售一般，价格只卖15元一斤，销路也不通畅。”张昭遗憾地说。
尽管如此，老张还是执着地又引进了新一代红美人——爱媛29号，它是之前爱媛28号的升级版，一个果子7两起，一斤以上的大果也不稀奇。虽然果子长得大，但它依旧果汁多、无筋膜、好剥皮。“爱媛29号更大一些，估计还要半个月才能成熟，正好可以赶上过年，满足过年期间市民对高端水果的需求”。
“无论如何，我还是看好武汉市场。今年我又买了7500棵树苗种下，现在就盼着有大的水果经销商来收购我的红美人，这样我就能更安心专注种植了。当然，也欢迎市民来采摘，15元一斤的价格真的很不错，无论自己吃或者送人都挺好。吃了我的红美人，肯定都会推荐给周围的亲朋好友。”张昭说。
■农博士
您身边的“农博士”上线了
长江日报联手武汉市农科院
（长江日报记者潘璐）
“反季节菜真的不能吃吗？”“什么鱼虾好养效益好？”“果蔬上的农药残留怎么去除？”工作和生活中，总有各种各样的问题和农业息息相关。为了给广大市民科普农业知识，服务生产生活，即日起，长江日报联手武汉市农科院，开辟“农博士”专栏，请专家为您答疑解惑。
2021年，我国已经全面打赢脱贫攻坚战，开启乡村振兴的新征程。武汉虽是日新月异的都市，但是新城区农业现代化发现迅猛，美丽乡村建设如火如荼，“土货”成了市民热捧的“香饽饽”。哪个村有好吃的土鸡和鸡蛋？哪里养的鱼虾好？哪里的莲藕粉糯香甜？都和城市生活联系紧密。
武汉市农科院的专家们，活跃在武汉市乃至全省的村落田间地头，把论文写在大地上，因地制宜用规划引领发展，成了农民的“主心骨”。为了提质增效，专家们更是在乡村进行各种培训，让普通农民掌握技术，稳稳走在乡村振兴大路上。乡村美了，种养效益好了，“舌尖上的美味”更安全了。
开辟“农博士”专栏，旨在描绘出乡村振兴的美好图景，展现科技自立自强、攻坚克难的故事，通过长江日报的宣传辐射更广泛的乡村；希望深挖农科院研发的鲜为人知，但好吃安全又健康的荆楚优质好产品，推荐给全国人民。为此，长江日报记者将深入浅出讲好专业知识，帮大家科普生活常识、分享安全小贴士；用专栏打造更多的专家“网红”，让科技融入普通人的生活中，让大家一起参与、见证乡村振兴的点滴进程……
无论您是乡村振兴战略的参与者，是忙碌于田间的农户，是热爱生活的“美食家”，还是忙碌中照顾家人的有心人，对农业、农产品有任何感兴趣或不懂的问题，都欢迎给“农博士”留言咨询。留言咨询电话：18164001818。
如何鉴别有机蔬菜和绿色蔬菜？
（长江日报记者蔡梦娅）
餐桌安全一直备受关注，上周《大地》周刊报道“海归女博士转型种植有机蔬菜”后，“乡村振兴留言板”收到不少市民来电，纷纷咨询有机蔬菜和普通蔬菜有何不同，怎么区分。为此，武汉市农科院蔬菜所专家做出解答：“包括蔬菜在内的农产品均有‘两品一标’之分，即有机产品、绿色产品和国家地理标志产品。凡是获得有机认证或是绿色食品认证的蔬菜，在包装上均会有标志，市民可直接选择购买。”
据了解，有机蔬菜比绿色蔬菜高一等级，种植过程中不能使用任何化肥等肥料，因此往往品相不太好，但更加健康安全。除了有机蔬菜和绿色蔬菜之外的普通蔬菜，便是统称的无公害蔬菜。
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武汉恩施携手
（长江日报记者余康庭 通讯员管祥斌 杨蓉 谢东升）
武汉市·恩施州农业产业经营管理人才培训班，近日在黄陂区杜堂村正式开班。恩施州的100位农业龙头企业代表和武汉市的20位农业龙头企业代表，成为“同班同学”。
此次培训班由武汉市农业农村局、恩施州农业农村局主办，武汉大学科技园乡村振兴产业研究中心承办。培训通过专题报告、理论讲授、现场教学、企业参观考察等多种形式，帮助两地学员“充电”。华中农业大学多位知名专家为学员授课，武汉市知名农业龙头企业负责人进行经验分享。学员们还走进武汉国家现代农业产业科技创新中心、农旅融合发展点位及武汉知名农业产业化龙头企业参观考察，现场学习和分享实际生产经营经验。
“希望通过培训学习，全面提高学员理论与实践水平、提升个人综合素质，培养有文化、懂技术、会经营、善管理的农业产业领军人才，同学们要学有所思，学有所得，学有所用，提升自我，实现产业振兴目标，促进地方经济高质量发展。”武汉市农业综合执法支队负责人王文高说，希望此次培训班不仅能为学员提供理论和实践上的指导，还能搭建两地长期交流合作的平台。
据悉，举办此次培训班是武汉市农业农村局与恩施州农业农村局对口帮扶，在加强人才交流方面的重要举措。双方将通过共同主办此次培训班，进一步加深“武汉—恩施”双向互动发展，加强“三农”领域协作共进，加大两地人才互动交流，为推动两地产业振兴，实施高质量发展提供人才保障。
