本报讯（通讯员陶伟明 全媒体记者张嫚 实习生吴冰冰）近年来，以制售鲜食为定位的便利店在大城市逐步普及，不仅售卖传统预包装食品，而且出售即食便当、寿司、新鲜糕点等，得到消费者认可。近日，我市也有了这样的便利店——中百罗森。
10月27日上午，记者来到中百罗森在襄阳开张的第一家便利店。该便利店位于樊城区汉水华城写字楼一楼，顾客络绎不绝。
“我是路过的，知道这个品牌和一些‘网红’蛋糕，所以进来买一个尝尝，食物品质挺好。”顾客吴女士说。
记者在现场看到，一些顾客购买了即食食品，并将这些食品放在店内加热，在休息区就餐。
中百罗森襄阳分公司相关负责人告诉记者，10月18日，中百罗森在襄阳的首家店开张，目前已在汉水华城、解放路和湖北文理学院开设了3家门店，均在试营业期间。
“在中百罗森所有的分公司中，襄阳分公司的销售额位居前列，超出了我们的预期。”该负责人表示。
“我经常去武汉、上海，这种便利店在大城市很常见，可以满足上班族快速就餐的需求。现在襄阳也有了这种便利店，感觉襄阳在逐步和大城市接轨。”正在购物的顾客田女士表示。
记者看到，汉水华城便利店店面不大，有传统的零食百货区，还有冷链甜品、寿司、便当区，以及油炸食品区、关东煮区，货架上还陈列着在网上很“火”的冰皮月饼。相比目前市区传统便利店和超市，这里的商品价格略高。
“因为我们的面包、甜品、米饭类鲜食产品均由武汉中央厨房加工，全程冷链运输到襄阳各店，而且很多食物只有4小时至48小时的售卖期，所以成本会高一些。”中百罗森襄阳分公司相关负责人说。
据悉，中百罗森的消费主力为女性，其中以年轻女性居多。为迎合年轻消费群体，店内整体装修风格比较时尚。
“我们预计年内在市区共开设10家便利店，明年将进入襄阳所辖各县市，完成至少30家店的目标。”该负责人表示，武汉总公司非常重视襄阳市场。
据了解，当前中百罗森在湖北、湖南两省开设的便利店已超过600家，襄阳是其进驻的第11个城市。为了更好地满足顾客需求，中百罗森襄阳分公司也有研发襄阳牛肉面、牛杂面、豆腐面的计划，以满足襄阳市民的需求。
