长江日报8月1日讯 外墙上可爱的彩绘女孩、底蕴深厚的酸梅汤历史文化博物馆、品种多样的酸梅饮品吧台，还有全自动酸梅汤生产线参观长廊……
8月1日，位于武汉经济技术开发区（汉南区）的武汉市金汇泉食品饮料有限公司，吸引市民前来打卡。因为该公司不仅有国际化标准的现代工业厂房，还是全国首家酸梅类的文创参观型工厂。
武汉市金汇泉食品饮料有限公司做饮料的一些成分。长江日报记者胡义华 摄
武汉金汇泉酸梅汤历史文化博物馆。长江日报记者胡义华摄
武汉市金汇泉食品饮料有限公司历史介绍。长江日报记者胡义华摄
武汉金汇泉食品饮料有限公司是一家从事酸梅汤、浓缩酸梅汤、浓缩果汁、固体饮料的研发，生产及销售为一体的大型企业。去年，该公司浓浆产量达到1万吨，在国内酸梅汤企业中排名前三。
在武汉金汇泉食品饮料有限公司新厂房内，公司开辟了全国首家酸梅汤历史文化博物馆，博物馆不仅介绍了酸梅汤的历史演变，还详细介绍了酸梅汤对人体健康的作用。另外，公司还将自己的酸梅汤配方展示在博物馆内，供游客参观学习。
各种口味酸梅汤饮品区。长江日报记者胡义华 摄
游客在观看各种酸梅汤。长江日报记者胡义华 摄
“我们希望顾客们通过了解酸梅汤的历史文化，知道喝酸梅汤对健康的好处，把中国的传统饮品发扬光大。”公司总经理曾黎女士说。
曾黎女士介绍，参观型工厂就是让游客亲临生产现场，体验参与生产的乐趣。游客在博物馆了解了酸梅汤历史文化后，就可以上楼参观金汇泉公司的智能生产线。新厂共增加了7条自动化自动生产线，除了检查残次品的工人和产品装箱的工人，整个生产过程全由自动化机械来完成。来参观的旅客，可以在参观长廊上看见工厂全景，整个生产秩序井井有条。
各种口味酸梅汤展示区。长江日报记者胡义华 摄
现代化工厂区。长江日报记者胡义华 摄
讲解员在给大家讲解酸梅汤的历史文化。长江日报记者胡义华 摄
除了观看产品的生产，游客们还能亲自品尝公司饮品。在工厂一楼大厅，公司设置了一个产品吧台，工作人员在台内调制好各种产品，游客可以根据自己的需求选择品尝，吧台下面还设置了休息区，提供了沙发和茶几让游客们休闲放松。“参观后坐在这里，喝着美味的酸梅汤，舒服哇！”一位来自浙江的经销商感叹。
各种包装各种口味酸梅汤展示区。长江日报记者胡义华 摄
“我们要打造全国首家酸梅类的文创参观型工厂品牌，争取在未来5到10年内，把我们的酸梅汤打造成中国人自己饮料品牌！”董事长彭巧兰女士信心满满地说。
（实习生戴宇航 卓祺 长江日报记者胡义华）
