极目新闻记者 周丹
通讯员 李娟娟
8月底，粉糯莲藕就要上市了。眼下，湖北省洪湖的藕农们，正在藕田里忙碌着，他们期盼着丰收的喜悦。7月29日，家乐福中国COO张其喆一行来到湖北洪湖，考察洪湖莲藕等农产品生产基地。下个月，在全国家乐福门店，消费者们就有望吃到清甜粉糯、营养丰富、口感出众的湖北粉藕啦！
家乐福湖北洪湖莲藕农产品基地考察
“以往，我们采购的莲藕，主要来自江苏、福建等地，这是我们首次采购湖北莲藕。”家乐福中国蔬菜采购经理杨义胜介绍，来湖北采购，也是看中了湖北莲藕的独特优势。
家乐福中国COO张其喆一行考察洪湖莲藕农产品基地
强强联合源头直采
四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香。
湖北省洪湖市地处长江中游北岸，江汉平原东南端，是革命老区，素有“百湖之市”“鱼米之乡”的美誉。市内最大的湖泊——洪湖，是湖北省第一大淡水湖泊，是中国生态系统保存较好、水质唯一整体达到二类标准的大型淡水湖泊，素有“湖北之肾”的美称。
正所谓，好水好泥出好藕，这里地势低洼，水质清澈，再加上历经千百年水生动植物腐化沉积形成含有丰富有机质及矿物成分的青岗泥，让洪湖孕育出了优质的洪湖莲藕。
这也坚定了家乐福与湖北洪湖的强强联合。
家乐福湖北洪湖莲藕农产品基地考察
一直以来，生鲜是各大零售商争抢的重头，如何差异化运营意味着更好的生存与发展。在地域属性上做文章，增加地采，突出特色定制是家乐福会员店未来的重要打法。多年来，在家乐福的不断努力下，坚持原产地直采模式，成为正宗原产地农产品与消费者的最佳沟通桥梁。
杨义胜透露，8月底，洪湖莲藕将迎来丰收时节，广大消费者就可以同步在家乐福门店购买到正宗的洪湖莲藕。据悉，家乐福此次基地直采考察后采购金额将达千万级别。
多方位满足消费者需求
“相比从前，如今消费者的用户诉求从萌芽到爆发更加快速，零售商需要思考如何提升每个商品的供应链效率，这需要零售商与合作伙伴一起，从采购、运营、市场等多端协同向精准用户群提供合适的商品和服务。”杨义胜表示。
家乐福湖北洪湖莲藕农产品基地考察
这次，家乐福拟合作的，是湖北汇东农产品有限公司。该公司成立于2014年，是湖北省农业产业化重点龙头企业、武汉市农业产业化重点龙头企业、武汉市放心肉菜供应商、武汉市防疫保供突出贡献企业，与国内多家互联网买菜头部企业有着良好的合作。
“我们莲藕基地全年都有莲藕供应，1月-12月都可供应脆藕，9月至次年3月，可供应很多消费者喜爱的粉藕，5月-8月供应藕带。”湖北汇东农产品有限公司相关负责人介绍，同时，公司还发力莲藕加工，延长产业链条，研发出了藕带、野莲汁、野藕汁等系列加工产品，远销海内外。
此次考察后，家乐福方面透露，有意在近期与湖北汇东达成合作，希望此次合作达成后，不仅能让消费者吃到安全美味的产地直采莲藕，也能带动当地藕农增收，为助力乡村振兴出一份力。”
家乐福莲藕柜台
未来，家乐福仍将与供应商深度合作，突出特色定制，开展订单种植，在源头输出家乐福标准，同时通过冷仓、冷链等，在运输端、储存端升级供应链管理。
