湖北日报全媒记者 龙称 实习生 黄晨 周劭娴 杨辛夷
鲫鱼34元/公斤、草鱼22元/公斤、小龙虾大青70元/公斤……，近日，湖北日报全媒记者走访市场发现，部分水产品价格上涨幅度甚至超过50%。“‘鱼跃龙门’，现在只能望‘鱼’兴叹了”，面对持续上涨的鱼肉价格，网友纷纷调侃“吃不起”。水产品“涨势汹汹”原因何在？
水产品价格为何持续上涨？
省农业发展中心相关人士表示，受到政策、疫情、天气等原因的叠加影响，鱼虾供给与需求之间矛盾较为突出，因此出现较大涨幅。但随着后期市场供给量的增加，鱼虾价格可能出现一定的回落。
谈及淡水鱼价格大幅涨高的原因，武汉白沙洲水产品市场相关负责人表示：“很多人都说长江干流十年禁捕是鱼价上涨的主要原因，其实不是，长江干流能有多少鱼呢？此次鱼涨价和环保要求下大量的鱼塘禁养、拆除水库网箱有关系。另外，不仅长江干流，湖北境内好多大湖同时禁止捕捞，导致供应量变少了，价格就上涨了。”
白沙洲市场王晓发渔行负责人也告知记者，“今年我省渔民投鱼苗较迟，鱼苗还没有长大，而且因为去年疫情的原因，鱼价跌狠了，好多商户看到小龙虾有市场，都跑去养殖小龙虾了。”另根据记者调查了解，受疫情影响，今年我省鱼类病虫害高发，养殖户只能自行处理大量病鱼，这大大增加了养殖成本，鱼价也因此不断上涨。同时受到疫情影响，省内养殖户减少养殖量，本地鱼产量下降，需要从广东、江西、东北等地区调入鲜鱼，导致总体成本增加，价格上涨。综合以上多种原因，共同抬高了市场鱼价。
而值得注意的是，小龙虾价格上涨则更多的受到生产周期的影响。小龙虾养殖户张先生告诉记者，“现在是小龙虾下市的时候，市面的产量少，现在都只有深水虾在卖。”养殖户汪女士也表示，“今年小龙虾在清明节前后集中上市，现在处于翘尾期，产量明显下降，所以价格上涨。但是与往年同期相比，小龙虾的价格仍处于正常波动范围之内。”不过，武昌岳家嘴中百仓储水产部陈经理向记者介绍，该超市售有冻龙虾尾，售价37.6元/公斤，较活虾更便宜，且肉质好全年都可供应。
9、10月份可吃到平价鱼
水产品价格何时能够回归到理性范围内，始终是消费者与市场关注的重点。而湖北作为淡水鱼和小龙虾养殖消费大省，鱼虾市场波动更是直接关系着荆楚人民的日常生活。
白沙洲农副产品批发市场的相关负责人告诉记者，鱼一般有4到5个月的生长期，随着已投放鱼苗的逐渐长成，预计 8 月底我省各地的鲈鱼、黄颡鱼等品种陆续起捕上市，市场供应逐步回暖。预计到9、10月份，其它鱼类逐步供应上来，鱼价居高不下的状况将会得到明显改善，到时普通市民就能够吃到价格实惠的本地鱼了。
预计后期随着小龙虾的产量持续减少、捕捞难度增大，价格将会维持高位。
