长江日报4月30日讯 “不剩菜，不剩饭”“珍惜粮食，节约惜福”……4月30日中午，长江日报记者来到武汉市委党校食堂探访，只见餐桌上醒目的地方都贴着这样的标语。近400名教职工、学员有序进餐，无论是自助餐还是小碗菜，大家都按自己的食量，吃多少取多少。记者采访了解到，党校还对食堂进行精细化管理，从用水、用电到采购、做菜等各个环节厉行节约。
在市委党校食堂，教职工们按需求取菜，不剩菜不剩饭。 长江日报记者黄征 摄
在一楼自助餐厅，刚下课的学员们排队取餐，每张餐桌上都醒目地贴着“不剩菜，不剩饭”的标语。硚口区汉中街道党工委书记张波告诉记者，进党校学习的第一天，入学教育中就有“倡导‘光盘行动’”的内容，他每天也注意到，学员们在食堂吃饭基本上没有浪费，“实际上，我们街道早就开始倡导‘光盘行动’了，不仅党员干部带头节约，还对身边的同事、家人、亲友大力宣传。《反食品浪费法》昨天开始施行了，我学习结束回到街道后，还要加大对这个新法规的宣传”。
食堂二楼是教职工就餐的餐厅，只见一份份小碗菜整齐地摆放在餐柜里。来吃饭的高志华老师拿了一份米饭和两碗菜，边吃边和记者聊：“党校倡导‘光盘行动’有很多年了，大家都能自觉地按需点菜，绝不浪费。我跟家人外出吃饭时，也习惯了把吃不完的菜打包带走。”
市委党校总务处副处长付少华介绍，为了从源头上厉行节约，学校对食堂进行了精细化管理，食堂用水、用电要节约，每周提前了解教学计划后，再根据就餐人数进行采购、制定周菜谱，“每餐炒菜，也不是一次性把准备好的食材都炒好，而是根据实时就餐的人数，看哪种菜吃完了，再加炒一份，最大限度地杜绝浪费”。
（长江日报记者黄征 通讯员王良楚）
