极目新闻2月9日讯（记者满达）“肉丸子、鱼糕、烧麦……正宗的武汉味道，浓浓的乡情……”2月8日晚，纽约黄鹤会会长刘春的一条朋友圈，勾起不少在美湖北人的乡愁。旅居纽约6年的武汉人陆莉飞夫妇在春节来临前，采购食材烹制了一大堆湖北美食外卖，为部分在美的湖北老乡解了思乡之愁。
57岁的陆莉飞是土生土长的武汉人。6年前，因女儿赴美求学，她和丈夫也前往美国纽约，目前居住在史丹顿岛。陆莉飞热爱湖北美食，10岁就开始学做各种湖北菜，练得一身好厨艺。美国疫情加重之前，她和丈夫也短暂做过湖北菜外卖，后因为疫情中断。
2021年春节将至，有湖北老乡找到陆莉飞，请她帮忙给部分在纽约的湖北老乡做家乡菜，陆莉飞答应了。“在美国做湖北菜，采购食材是个难题。”陆莉飞说，美国的海鲜比较多，但做鱼丸要用鲩鱼，女儿利用休息时间，开车40分钟，带他们去中国超市采购。加上纽约近日大雪，超市的牛肉、猪肉等物价也上涨不少。采购完食材后，陆莉飞和丈夫加班加点，炸肉丸、做烧麦、做鱼糕、鱼丸，每天忙到凌晨三四点。
“光是烧麦就做了500份。”陆莉飞说，到了2月6日，这些湖北美味全都做好了。第二天，有朋友开车，陆莉飞和丈夫将这些湖北美食送到皇后区，让住在那里的湖北老乡在春节尝到家乡的味道。
“也就赚点微薄的辛苦钱，主要是能让老乡们尝到家乡味道。”陆莉飞说，自己热爱美食，做的美食能得到老乡们的肯定，就是最大的欣慰。
