楚天都市报讯（记者刘俊华 通讯员刘玉泉）要说土家族最硬的菜，要数抬格子蒸肉。将蒸肉摆成百米长宴，会是什么盛况？15日，首届柴埠溪百米长龙宴活动在五峰土家族自治县大湾口景区举行。五峰县委书记陈华领吃，来自全国各地的600多名游客共享土家长龙宴，超过3000人围观此次活动。
9时30分，活动在欢快的土家唢呐声中拉开帷幕，五湖四海的朋友们陆续到达景区，喝山茶，听山歌……好不热闹。
年猪祭祀是这次活动的重头戏。11时43分吉时一到，由德高望重的长者主持仪式，上香化纸，祭酒磕头。继而拜屠夫祖师爷张飞，上香叩首，年猪巡游，张飞是土家屠夫当家人，掌管土家屠业兴旺，佑土家子民平安享太平。
“顺罗……”随着大菜师傅一声高亢的喊声，午时一过，长龙宴正式开席。地道的土家抬格子出笼，游人宾客同坐一席，感受纯正的土家年味。
木制的蒸笼内大块的五花肉和排骨，配以甘甜的南瓜、松软的土豆……蒸蒸热气是地道的土家味，也是最深的土家情。来自武汉的张女士说：“吃过好多蒸肉，土家的这个抬格子显得最霸气，明年我们全家都来柴埠溪过年。”
据了解，五峰土家族自治县的生态旅游人气逐渐回暖。当地政府采取多种措施，向全国游客发出盛情的邀请。
