口感价格尚未达到最优 武汉市民下月可吃上味甜价低柑橘

楚天都市报 2020-11-13 07:24

市民在超市内选购橘子

楚天都市报记者 曹磊 摄影:楚天都市报记者 李辉

秋冬季节最时令的柑橘类水果开始大量入市,却带给了市民一个选择难题。

记者走访了解到,目前正在上市的柑橘、橙子等果品的种类让人眼花缭乱,加起来能有近20种,价格也相差不大,想吃的市民无从下手。

业内称,柑、橘、橙类水果的种植与嫁接技术纯熟,适合种植的区域多,品种多样。不过,虽然秋季入市的柑橘、橙子类水果在品种和数量上非常可观,但大多数品种口感一般。只有等到寒冷的冬季,它们的口感才会达到最佳,性价比也最高。

品种丰富价差不大

“水果要吃时令的,但没想到这么多橘和橙,难得挑。”昨日上午,市民柳先生在汉口金桥大道一家连锁超市里买水果,却被眼前一排排名字多样的柑、橘、橙子搞迷糊了。

记者注意到,这里的橘类水果摆满了两排货架。其中,柑橘类的有砂糖橘、南丰橘、蜜广橘等,橙子类则有可可岛橙、实建橙、澳洲甜橙等。这近二十种柑橘橙的长相、大小也差不多。一位工作人员称,十月底开始,橙子、柑橘就开始到货上架:“我们都不晓得现在的柑橘橙子有这么多种。”

尽管柑橘和橙子的“兄弟多”,但身价却相差颇大。橘子中,最便宜的东江蜜橘是3.8元一斤,最贵的砂糖橘10.8元一斤;橙子中最便宜的云南冰糖橙7.8元一斤,最贵的可可岛橙身价高达17.8元一斤。

技术成熟产区多

江城果市为何在秋天就有种类繁多的柑橘橙入市?业内人士介绍,柑橘橙类的果品在种植技术上已经非常纯熟,不同品类之间进行嫁接尝试和品种优化的案例很多,带来了种类的不断增加。

“因为种植技术不难,所以产区很多。不同地区的气候和地理环境,带来了不同的口感。”来自武汉江夏的蜜橘种植户董师傅告诉记者,湖北本地的柑橘种植量比较大,品种也多样,但商品性不高,进入精品水果店和连锁超市里的比较少,大多在当地销售。

随后,记者又来到白沙洲的果批市场,发现柑橘橙子已经成为市场主力。一位批发商介绍,柑橘在全国很多地方都能种植,还有进口的柑橘橙子数量也比较大,现在市场里的货品大多从云南、山东、广东、广西等地运过来,进货量随着天气变冷而一天天增加:“每个地方的货口味都是有区别的,要买还是得自己尝一尝,找到最合适的口味。”

12月口感好价格低

市面上近二十种柑、橘、橙子,市民该如何挑选?专家介绍,当下是柑橘开始成熟的季节,怎么挑都不会错,但大多数本地品种口感最好的时候还是在冬天,到12月份性价比会更高。

“进口橙子口感都不错,就是价格高,国内的柑橘甜度稍微差一点,可以再等等。”在汉口万松园的一家水果超市里,负责人王先生称,现在柑、橘、橙子的品类多,价格水平适中,口感也不错,但肯定时间越往冬天走,甜度更高,价格也更便宜。

省内果品专家提醒,我省宜昌、恩施等高山地区也是柑橘、橙子的主产区,果品质量上乘,从12月开始,秭归脐橙、宜昌蜜橘等才会慢慢出产,并且按照不同品种的结果期陆续大量上市,届时,市民的果篮子将更加丰富,市民吃柑橘橙子选择性更大也更划算。