农村新报全媒记者 戴蕾 通讯员 闵丽萍 肖元玲
8月12日，云梦县倒店乡方岗村5组的一处鱼塘里，增氧机运作不停，只见鲈鱼跳跃、浪花掀起，几位村民正下网捕鱼。
鱼塘负责人之一张成满脸笑容：“今天上午要捕4000斤，每斤23元，运到武汉白沙洲市场，现在行情蛮不错，价格稳定。疫情后的这几个月，已陆续销售了6万斤。”
“从鲈鱼的发展前景看，它有望成为第五大家鱼，养殖利润可观。今年预计收益50万元，明年就可以收回成本。”张成信心满满地说。2019年3月，他们的鱼塘投入15万尾鲈鱼苗，今年开始收获，1斤左右的成鱼在市场上很俏销。
除养殖成鱼，基地另一项主要业务是孵化鲈鱼和黄颡鱼苗，对外销售。“鲈鱼幼苗比黄金贵，一小杯子就得200多块钱。”张成说。
村党支部书记陆申波表示，爱明养殖厂每年可为村集体增收2.5万元，还带动了部分贫困户就业。
选择鲈鱼，缘于一次偶遇。陈爱明以前在广州打工，看到当地人以每亩4000元的价格租赁鱼塘养殖鲈鱼，而当时云梦租一亩地只需300元。
“回乡创业养殖鲈鱼，这事能行！”张成和妹夫陈爱明一拍即合，先后到广东清远市、湖南、武汉等地学习鲈鱼养殖技术。2018年10月，两人承包30亩鱼塘，投资200万元，成立云梦县爱明养殖厂，主要养殖鲈鱼和黄颡鱼，其中包含1500平方米温室鱼苗养殖基地。
在村党支部的支持下，他们申请到26万余元扶贫资金，开展“跑道养鱼”项目。“跑道养鱼就是要让鱼‘跑’起来，让鱼儿也做运动员，每天保持运动的鱼肉质也会更紧实，口感自然更好。”张成介绍，用水泥浇筑成养殖水槽，也可以用不锈钢构成，养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵，把鱼限制在相对狭小的空间里，让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣，该项目是孝感市首家内循环养殖项目，能净化鱼塘、节约水资源。
“第一年养殖没多少经验，损耗大，损失不少。后来在县水产局、村委会的帮助下，技术人员定期过来帮助指导，鱼塘情况越来越好。”张成回忆。
对未来的发展，张成已有了方向。“继续扩大养殖规模，带动更多贫困户和村民就业，实现规模化养殖。”
