同一种水果品类繁多让人难以选择
□楚天都市报记者 曹磊 摄影：楚天都市报记者 李辉
夏天果品缤纷，不仅种类很多，同一果品的品种也有不少。连日来，记者走访了解到，江城水果市场上，葡萄、桃子、香瓜、杏子等时令果品最多能分出十几二十种，就连秋冬季的冬枣，也提前上市抢市场，也有了四五种不同的品类。
现在的水果为何会出现这么多“兄弟姐妹”？专家介绍，随着武汉都市农业的发展，通过引进、嫁接、育种栽培等技术，同一种水果衍生出许多不同的品类，满足了市民不同的需求。
十几种桃子香瓜让人眼花
“家里人想吃香蜜瓜，本想说直接买几个，怎么一看种类这么多，不晓得该选哪一种了。”昨天下午，在汉口黄孝河路的一家水果大卖场里，市民刘先生对着一溜的香瓜犯起了难。
在这家水果卖场里，记者看到了东方蜜、绿色老虎瓜、日本甜宝瓜、伊丽莎白瓜、黄金瓜等近十种香瓜，除了最大众的白香瓜是2元多一斤以外，其他的每斤从4元到8元不等。
随后，记者又沿着汉口后湖大道探访了多家水果店和超市，几乎每家卖的香蜜瓜都有6种以上，瓜皮颜色不一，价格每斤最多相差6元，让人不知道怎么选。
种类更多的是正季上市的桃子。在一家面积不大的水果店里，在售的桃子就有红冠桃、油桃、毛桃、千年红、水蜜桃等好几种，价格从每斤3元到10元不等。
同样拥有众多“兄弟姐妹”的还有葡萄。除了销量最大的夏黑葡萄外，巨峰、水晶、马奶等品种的葡萄销量也不错，还有绿葡、金手指、美人指、醉金香、早玫瑰等十多个品种，价格最高相差十元。
秋冬水果提早入市兄弟多
夏季缤纷的水果里，还有几种秋冬时节的果品来抢市场，其中冬枣还带来了众多“兄弟”。
在武昌团结大道一家水果超市里，老板见人就推荐刚刚到货的子弹冬枣：“这是今年最早的一批子弹枣，比前些时的冬枣甜多了。”不过，这批子弹枣每斤卖到20元以上，让不少人望而却步。
在距离不远的徐东大街上，记者连续探访了多家水果店和超市，还发现了已经上市半个多月的冬枣，以及本地的米枣，有的超市里还有少量的金丝枣等。
在华南果批市场，商家李先生告诉记者，现在的冬枣基本是从山东和云南等地运来，往年最早也要8月上市，今年各地的销售形势严峻，采摘上市的时间又提前了一个月。
尽管枣子品类很多，但记者尝后发现并不够甜。对此，李老板称，提前上市的冬枣还未蓄积足够的糖分，口感相对还比较青涩，但价格不算便宜，性价比不高。
引进嫁接育种使品类增加
“我能说出的香瓜品种就有十几二十种，现在本地栽培种植的品种太多了。”在华南果批市场里，专营甜蜜瓜的林老板说，原来主要是浙江、云南、海南等地的甜蜜瓜运到武汉，现在主要是本地货了。
同样，批发市场里的桃子、葡萄、杏子等果品的种类也非常多，其中桃子有将近二十种，以湖北本地，以及陕西、江苏、浙江等地的货为主，价差并不大。
记者从武汉市农业农村局了解到，为了不断丰富本地果品种类，该市一直在引进新品种进行本地化种植，通过育种、嫁接等技术，研发种植出同一种类但不同甜度、口感的水果。
据了解，以桃子为例，目前武汉市场上的20多个品种几乎都已实现了本地种植。其中，东西湖和汉南区盛产红冠桃、水蜜桃等，新洲区主产血桃、砂子、鄂桃二号、春蜜、极早、千年红等，蔡甸主打油桃、蟠桃、大雪桃、黄桃等，江夏区则以红冠鲜桃、礼品油桃、水蜜蟠桃等为主；黄陂有大红毛桃、红凤凰2号等。
价格更贵并非口感就更好
面对同一种水果的多个品类，消费者该怎么选？
对此，水果批发商称，同一种水果，不要通过名字去挑选，价格更贵的并非口感更好。
现代农业教育中心果茶专家告诉记者，在挑选甜蜜瓜时，主要看自己喜欢的是软糯口感还是脆甜口感，可以通过亲口尝或向导购员咨询来选。在挑选桃子时，主要是看颜色光泽和软硬度。一般情况下，桃子的果肉颜色越鲜艳，口感就会越甜。新鲜的桃子手感更重，水分较足，糖分较高，汁也更多。
