一次性餐具市场供求趋稳
楚天都市报记者 詹钘 实习生 孔铭萱 摄影：楚天都市报记者 李辉
受疫情影响，今年1—5月份，武汉一次性餐具市场犹如坐上“过山车”，行情起伏不定。记者走访了解到，从1月23日到4月底，一次性餐具经过两轮涨价，直至5月中旬价格开始回落。
业内人士介绍，目前一次性餐具市场总体销量正在回暖，开始恢复到正常市场状态。
此前出现价格上涨
5月26日上午，在汉口怡和路的一家餐饮店内，刘老板正准备进一批一次性餐盒。疫情期间，他一直坚持营业，为志愿者、政府工作人员、医疗工作者等奋战在一线的人们送藕汤。
“那两个月，每天要送出150份例汤。”刘老板说，因为不能堂食只能外送，那时打包盒的用量，已经是他平时用量的7-8倍了。
打包盒的价格，也是眼见着往上涨。大型号“1750”的塑料碗200个一箱，售价从110元涨到200元，甚至一度超过250元。
“不仅涨价，还没货，有货的还不负责送，你得上门自提。”在汉口民权路餐厨用品一条街上经营了二十余年一次性餐具生意的徐老板回忆，疫情期间，各生产厂家都停产，有钱拿不到货，市场上售卖的都是年前的存货：“当时一个餐盒的进价已经达到2元钱，出奇的高。”
静待市场尽早恢复
小范围用量猛涨，但餐饮等大客户需求却大幅下降，导致总量锐减。在一次性餐具行业内浸润多年，王伟（化名）感觉今年特别难。
王伟有着自己的餐具生产工厂，也销售其它厂家生产的不同型号的一次性餐具，此前在武汉有近4000家客户，每个月营业额能达到100万元。
受疫情影响，王伟的客户有大半没能正常营业，一次性餐具的销量骤降。过去几个月里，他一直在给餐饮单位送货。
“以前我每天9台车送货，现在就一台大车配送整个武汉市。”王伟说，今年自己4月、5月的流水算下来不到10万元，与往年相差甚远。在他还仍然没有开工的工厂内，库存有数千件。
所幸的是，如今疫情慢慢过去，王伟的生意也有了起色，继续静待市场慢慢恢复平稳。
业内人士介绍，到今年4月份，餐盒的价格就出现过回落。不过，随着一波“炒家”从熔喷布转到瞄准一次性饭盒，4月底到5月初，餐盒价格又涨了一拨，直到五月中旬，“1750”餐盒的出厂价已到105元左右，基本恢复到疫情前的水平。
