辉煌70年 逐梦潜江城

2019年是中华人民共和国建国70周年；70年披荆斩棘，70年风雨兼程。70年来，潜江市发生了翻天覆地的变化。特别是改革开放四十年来，无数傲人的成就闪耀江汉平原，入选“全国百强县”更是标注了潜江未来发展的新航向。

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8月29日，凤凰网“辉煌70年 逐梦潜江城”全媒体行在湖北潜江启幕，来自全国各地方频道的凤凰新闻工作者走进湖北潜江，探访“中国小龙虾之乡”先进的“虾稻共作”产业模式、走进网红“小龙虾学院”、品味舌尖上的“红色诱惑”——潜江油焖大虾；了解潜江以“曹禺故里、江汉油城”闻名的城市品牌和经济发展模式；感受潜江园林水乡般的自然生态环境。

潜江位于湖北省中南部、江汉平原腹地，是全国县域经济综合百强和全国县域营商环境百强县市；是长江经济带、汉江生态经济带、武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈的节点城市。现有国家高新技术产业开发区、国家现代农业产业园、国家独立工矿区三个“国字号”产业承接平台，境内有全国十大油田之一的江汉油田，素有“水乡园林、曹禺故里、能源新城、龙虾之乡”的美誉。

在潜江，火遍全国甚至走出国门的美味小龙虾是如何炼成的？“餐桌”背后又有怎样的故事？活动期间，凤凰网全媒体行对潜江小龙虾产业一探究竟，揭秘了小龙虾产业链中养殖、科研、加工、销售、物流等领域发展现状。

全媒体行参观小龙虾交易中心

活动首站便是潜网集团小龙虾交易中心，这里是中国最大的小龙虾交易市场，采取“互联网+小龙虾+流通（O2O+B2B2C）”的独有全产业链模式，设有交易市场、恒温分拣中心、冷链物流配送、客户办公大厅等，距沪渝高速后湖入口仅2公里，交通十分便利。同时搭建运营国内首家龙虾电商交易资讯平台--虾谷360垂直电商平台，平台集虾种虾苗、鲜活成虾、熟食小龙虾、养用具供销、养虾技术服务、养虾配套服务、小龙虾全产业链信息服务等功能于一体。

虾稻展品台

在虾稻展品台，凤凰全媒体团了解到特色虾稻米的生产模式。虾稻米由“虾稻共作”模式培养而成，在水稻田挖围沟，在围沟内养小龙虾，在田间种植水稻，它能够做到一田两用，一水两用，不与粮争地，不与人争水，种养结合助推虾农发家致富的一种新型种养模式。

全国小龙虾价格监测大屏

参观到全国小龙虾价格监测大屏时瞬间吸引了凤凰全媒体团的目光。2019年8月20日，湖北省发改委与潜网集团共同签订小龙虾价格指数合作框架协议，潜江小龙虾报价将成为湖北全省小龙虾交易指导价。协议确定，潜网集团将以数据对接的方式，通过旗下的中国小龙虾交易中心、虾谷360等网络交易平台，与省发改委共享市场交易价格、交易量及相关运输物流信息，省发改委则组织专家团队制定指数模型，编制小龙虾价格指数，并负责指数维护运行，定期在省发改委门户网站宣传并发布小龙虾价格指数，提高潜江小龙虾品牌效应。

澳虾养殖区

伴随着小龙虾产业的火热，潜网集团继续发力，增加了澳虾养殖业务。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。在澳虾养殖区，大只澳虾引得凤凰全媒体一行纷纷拍照。

花絮

随后，大家走进熊口镇赵脑村虾稻共作基地，据悉，作为潜江“虾稻共作”的发源地和核心区，熊口镇通过大力实行“按户连片”、土地流转，发展“虾稻共作”面积7.9万亩，占到了全镇可耕种面积的85%以上，土地流转面积近4万亩，其中赵脑、瞄场、吴家垸、剅湾、夏桥等5个村已经实现整村流转，面积共计30342亩，拥有赵脑村、瞄场村2万亩全国稻渔综合种养示范基地，5000亩以上连片基地4个。而通过发展小龙虾加工，开发小龙虾甲壳素衍生产品，熊口镇培育出了全国第一家小龙虾全产业链国家级农业产业化龙头企业——华山科技公司。

早在2001年到2013年，潜江市花了十几年时间,不断摸索创新，转变生产方式，探索出了由最初的“虾稻连作”综合种养“一稻一虾”发展到现在的 “虾稻共作”生态种养高效模式“一稻两虾”，实现了小龙虾和水稻和谐共生，以虾带粮，同步增产，农民增收，由过去的亩平收入1000元提高到现在亩平收入7500元，“虾稻共作”更被誉为稻田综合种养和现代农业发展的成功典范。

小龙虾身体的70%是虾头和虾壳，通常被当作废弃物扔掉，但其被证实含有和蛋白质、维生素同等重要的“人体第六生命要素”——甲壳素。甲壳素在医药保健、生物环保、食品饲料等领域有着广泛的用途。在华山水产食品有限公司，工人剥下来的虾壳，经晾干后就能研制生产出甲壳素等天然生物保健品。

潜江龙虾出名，最早始于油焖大虾这道菜。油焖大虾是江汉平原上最具人气的菜品。正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常打包回家享受美滋美味。

中国名菜“潜江油焖大虾”，在全国掀起一阵“红色风暴”。20年来，潜江人凭借自己的智慧和执着，从一道菜、到一条街、再到一座城，创造了一个令人惊艳的产业传奇，铸就了一个特色鲜明的“文化符号”。今年6月，在湖北潜江国际龙虾节期间，以潜江龙虾为原料，展示出118道不重样的精美菜肴，惊艳全场。

除了火红的小龙虾，潜江这座有着千年历史的城市，人文底蕴深厚、文化产业繁荣，曹禺文化、章华台楚文化、水乡文化、农耕文化百花齐放，花鼓戏、皮影戏等各展风采，构筑出这座城市特有的风情和韵味。

凤凰网全媒体团行至潜江龙湾镇的章华台。章华台，又称章华宫，是楚灵王六年（公元前535年）修建的离宫，后毁于兵乱。这座“举国营之，数年乃成”的宏大建筑，被誉为当时的“天下第一台”。章华台文化旅游区位于潜江龙湾镇，以楚文化为依托，主要景点有龙湾章华台基址展示馆、章华台遗址博物馆、世界湿地花海。其中龙湾遗址是潜江龙湾镇境内的一座规模巨大的春秋晚期楚宫殿遗址群，犹如历史上遗落下的楚韵明珠，发出耀古烁今的光芒。

龙湾遗址博物馆运用微缩模型场景，还原了楚灵王大兴士木，举全国之力，耗六年之时，修建举世闻名的章华台壮丽场面。并展出黄罗岗、放鹰台、郑家湖等遗址出土的精美文物，讲述龙湾遗址的考古发现和研究成果。史载章华台“台高10丈，基广15丈”，曲栏拾级而上，中途得休息三次才能到达顶点，故又称“三休台”；又因楚灵王特别喜欢细腰女子在宫内轻歌漫舞，不少宫女为求媚于王，少食忍饿，以求细腰，故亦称“细腰宫”。

潜江还有一个名头，是谓“曹禺故里”。这位创作了《雷雨》的文化名家，正是潜江人。曹禺原名万家宝，祖上耕读人家。明朝万历年间，天下扰攘，江西南昌府武官万邦游宦湖北潜江，看中这里纯正的亲和之缘，娶潜江女子杨氏为妻，再不他往。从此，万氏家族的这一支繁衍生长于潜江。

曹禺祖居

曹禺祖居始建于明朝，经历代扩建，至民国初年有旧式房屋数重，坐北朝南，占地十余亩。1939年毁于战乱。曹禺祖居博物馆，展线依曹禺祖居的“厅屋”“堂屋”“德馨堂”、“塾馆”及“万德尊卧室”“花厅”“台屋”等26间厅室而布设。展陈“曹禺家族谱牒”及曹禺祖上所留家什、农具等400多件（套）。

曹禺博物馆内还专厅陈列潜江进入国家级、省级非物质文化遗产保护名录的荆州花鼓戏、江汉平原皮影戏、潜江民歌、潜江木雕、潜江花灯等有关实物资料70余件；旧时潜江名胜楹联多幅经复制也融入展陈。

潜江小龙虾博物馆

“将地域饮食文化品牌做到极致。”在潜江小龙虾博物馆，凤凰网全媒体团成员发出这样的评价。在龙虾博物馆，大家看到了各种龙虾主题的展品。在声光电综合运用的同时提炼潜江特色文化元素。如序厅“水乡园林，龙虾之乡”主题浮雕、潜江龙虾光纤灯、潜江龙虾，潜江虾稻logo品牌墙、全虾宴等。

全馆分为8个部分：

风生水起：小龙虾大产业。球型屏陈述全球小龙虾产业概况，触摸屏介绍全国小龙虾产业，多媒体与展板相结合综合讲述潜江龙虾甲天下的产业发展概况。

前世今生：初识小龙虾。小龙虾科普区，将标本、模型、幻影成像等手段综合应用，为观众解读小龙虾的真实来历与身份。

解密潜江龙虾：天时地利人和。讲述潜江龙虾产业发展的天时地利人和，展示潜江龙虾产业的发展历程。

科技引领：现代农业革命性创举。重点讲述潜江虾稻共作的革命性创举，小龙虾良种选育繁育，以及潜江虾-稻双轮驱动下的潜江虾稻品牌。

精深加工：价值链高端转型。梳理潜江龙虾加工企业、加工品牌，展区一览潜江龙虾加工和精深加工概况。

美食天地：龙虾美食潜江为盛。小龙虾美食全虾宴，口味鲜美、烹饪手法多样，环幕投影则为观众揭秘鲜美龙虾美食是如何做成的。

文化渊薮：五彩缤纷龙虾情。小龙虾所延伸出的小龙虾产业与节会文化，是潜江对外开放的窗口，也是全民庆祝的文化盛宴。

未来之瞳：擘画宏伟蓝图。发展永不止步，未来之瞳解读潜江虾稻800亿产业，潜江龙虾、潜江虾稻将不忘初心，继续前行。

“充分挖掘小龙虾美食文化、曹禺文化、章华台楚文化、水乡文化、农耕文化等特色文化内涵，有效提高旅游产业绿色供给、健康供给、快乐供给。”潜江市委书记吴祖云曾表示，潜江正在积极推进旅游业与一二三产业融合发展，实现旅游发展对区域经济发展的综合带动。

注重本土特色文化的挖掘，积极探索文化、旅游融合发展新路径……点击观看完整直播让我们跟随凤凰全媒体行的脚步，一同感受潜江这座城市的活力与魅力。

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来源：凤凰网